Paul Lafayet (已搬遷) 新店位置

Item: Paul Lafayet
Rating: 3
Author: ccjanicec

86 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

381

銅鑼灣

$50以下

法國菜西式糕點

ccjanicec

等級4

601

同事臨別, 中午時分竟然獨自到銅鑼灣Paul lafayet分店買macaroon 作散水餅,真有心. 筆者是macaroon 愛好者, 但未曾品嚐此店的馬卡龍, 故抱有極大期望. 在眾多的選擇中點選了朱古力味(HK$15). Size很小, 但仍較JPH的大, 試咬一口, 外層稍為不及JPH 脆, 有少許黏牙. 但中間的朱古力蓉非常好吃, 香濃的朱古力味, 不太甜, 質感就像月餅中的蓮蓉, 偏固體的膏狀. 但如果外層再脆一點, 便是完美了. 故JPH 仍然略勝一籌.

同事臨別, 中午時分竟然獨自到銅鑼灣Paul lafayet分店買macaroon 作散水餅,真有心. 筆者是macaroon 愛好者, 但未曾品嚐此店的馬卡龍, 故抱有極大期望. 在眾多的選擇中點選了朱古力味(HK$15).

Size很小, 但仍較JPH的大, 試咬一口, 外層稍為不及JPH 脆, 有少許黏牙. 但中間的朱古力蓉非常好吃, 香濃的朱古力味, 不太甜, 質感就像月餅中的蓮蓉, 偏固體的膏狀. 但如果外層再脆一點, 便是完美了. 故JPH 仍然略勝一籌.