PAN de PAIN Pancake & Sweets (K11購物藝術館)

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窩夫路過尖沙咀K11數次，見到B1樓層有一條長長的人龍排隊等食班戟，窩夫也很有興趣試呢。3月11日星期六下午六時多經過，人龍不是很長，窩夫與蝦子餅決定排隊等位，幸好等候時間比預期中短。排隊等位時已經想好要點甚麼，一坐下來便可以落單了。蝦子餅的Cappuccino($42)先上桌，咖啡的味道很好。接下來是Signature Pancakes - Strawberry($88)，賣相一流，自然是相機食先。班戟做得很鬆軟，忌廉很輕盈，沒有半點膩的感覺。窩夫點了Matcha Latte($45)，小貓拉花很精美，抹茶味香濃，非常好喝。最期待的Souffle($68)製作需時約30分鐘，窩夫一吃便愛上了。外層煎至金黃色，裡面軟綿綿，質地輕飄飄的，有點像棉花糖，但不似棉花糖般甜，可按個人口味加些糖漿來吃。