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2024-02-28
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❀ Brick by Brick #中環 ❀❗ SOHO區隱藏馬拉菜 喇沙肉骨茶全自家製❗——————————————————中環SOHO區士丹頓街cookie vission 入面有條隱蔽嘅餐廳街🤣內藏呢一間正宗健康馬拉餐廳，雖然門面唔算好靚，但佢哋主打嘅肉骨茶同喇沙都幾出色🥰兩款湯底都係餐廳精心炮製，崇尚健康嘅路線，但味道一啲都唔單調，喜歡馬拉食品嘅一定要試吓😆.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 火熱砂煲肉骨茶 $172 (4/5)即叫即整，所以要等少少時間。馬來西亞嘅肉骨茶主打藥材味，同新加坡嘅胡椒湯底不一。用砂煲裝住肉骨茶，香噴噴熱辣辣，湯底冇糖冇鹽，但有好香而不苦嘅藥材香氣😚餐廳亦非常貼心，知道有啲客人鍾意重口味，提供咗自家製嘅蒜蓉醬，可以撈落湯底。內裏亦有約三四舊非常軟腍腍嘅豬肉🐷感覺似係豬軟骨，非常入味。.☞ 珍寶大蜆拼海蝦喇沙 $148 (4/5)喇沙湯底同樣係自家炒製，冇落椰奶較健康，單純用香料製成嘅喇沙，同樣非常香口濃味，微微帶辣🌶️不過個人認為冇咗椰奶感覺似冬陰功多啲，不過都好味🤣麵底係我最愛嘅摻摻，有齊油面及米粉，兩款唔同口感嘅麵條口感更佳。配料方面，佢哋嘅珍寶大蜆非常新鮮，另外仲
❗ SOHO區隱藏馬拉菜 喇沙肉骨茶全自家製❗
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中環SOHO區士丹頓街cookie vission 入面有條隱蔽嘅餐廳街🤣內藏呢一間正宗健康馬拉餐廳，雖然門面唔算好靚，但佢哋主打嘅肉骨茶同喇沙都幾出色🥰兩款湯底都係餐廳精心炮製，崇尚健康嘅路線，但味道一啲都唔單調，喜歡馬拉食品嘅一定要試吓😆
.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 火熱砂煲肉骨茶 $172 (4/5)
即叫即整，所以要等少少時間。
馬來西亞嘅肉骨茶主打藥材味，同新加坡嘅胡椒湯底不一。
用砂煲裝住肉骨茶，香噴噴熱辣辣，湯底冇糖冇鹽，但有好香而不苦嘅藥材香氣😚
餐廳亦非常貼心，知道有啲客人鍾意重口味，提供咗自家製嘅蒜蓉醬，可以撈落湯底。
內裏亦有約三四舊非常軟腍腍嘅豬肉🐷感覺似係豬軟骨，非常入味。
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☞ 珍寶大蜆拼海蝦喇沙 $148 (4/5)
喇沙湯底同樣係自家炒製，冇落椰奶較健康，單純用香料製成嘅喇沙，同樣非常香口濃味，微微帶辣🌶️
不過個人認為冇咗椰奶感覺似冬陰功多啲，不過都好味🤣
麵底係我最愛嘅摻摻，有齊油面及米粉，兩款唔同口感嘅麵條口感更佳。
配料方面，佢哋嘅珍寶大蜆非常新鮮，另外仲有大蝦、魷魚，都幾豐富🥰
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☞ Iced Monk Fruit Tea with Dried Plum & Peach Gum $68 (3.8/5)
佢哋嘅特色飲品同樣係自家烹調👍🏻呢個羅漢果茶幾清甜，入面仲有桃膠、布冧。
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☞ 椰絲咖吔薄餅 $78 (4.1/5)
超好食嘅薄餅，非常香脆🫶🏻
沈上滿滿嘅椰絲，點埋香甜嘅咖吔醬，嚟到一定要試吓。
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✨整體味道: 4/5
✨環境裝修: 3.8/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 3.7/5
✨再訪興趣: 3.7/5
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💞整體來講
欣賞佢哋嘅湯底全部都自家熬製，而且健康又好味🫶🏻價錢可能位於蘇豪區，所以比起一般馬來西亞嘢食貴啲，不過喺同區嚟講都係相對平嘅選擇，鍾意馬拉菜嘅記住試吓。
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