Yadllie Plate 야들리애플래이트 (旺角)

宅在家太多日，日日煲韓戲下，炸雞癮發作，所以早陣子趁機會跟老公出去放風，順便覓食一下。已第二次到YADLLIE PLATE，依然人頭湧湧，幸好已訂座。見到咁多款炸雞及烤雞，怕點幾款會食唔晒，一於點半半烤雞，一次過試勻兩款口味。今次選蜜味芝士粉烤雞及黃金蒜香烤雞。本身想食炸雞，但咳嗽未清，只好乖乖吃烤雞。先講雞肉方面，肉汁多，雞肉滑嫩。蜜味芝士粉主要味道帶甜，芝士味頗濃。而黃金蒜香同樣帶微微甜味，蒜香十足。兩款口味都好惹味，份量夠。當然少不了新鮮炸起的薯條， 除了蘸茄汁，蘸烤雞用嘅醬汁一樣出色！醬油魚介湯鍋
好想食韓式魚糕，點知一上枱，原來咁大份！食完後，同老公捧住個肚走人，哈哈！鍋面一分四格，三格擺滿各式魚糕，另一格就係豆腐皮、蘿蔔、菇。湯底頗清甜，豆腐皮及蘿蔔吸收湯底後，非常入味可口！再來就係魚糕，不同形狀，但口感不同，因為薄魚皮就比較爽口，而魚蛋狀款式就彈牙。每款味道相似，魚味算濃。最後，當然少不了加入辛辣麵。麵身掛上魚湯，加辣粉，正呀！草莓乳酪沙冰
個口辣辣地，即時飲啖足料嘅沙冰，酸酸甜甜，真舒暢~

發哥粥底海鮮火鍋 (大圍)

已經好少聽到「冬菇亭」了，今晚要食的火鍋就是位於冬菇亭內。
唔洗介紹，發哥粥底海鮮火鍋好明顯是食粥底海鮮火鍋，當然還有其他小菜食。好友拍板，推介A餐。
一點完餐，隨即送上燉湯、拍青瓜、花生及竹蔗茅根。
鮑魚方面，可以選新鮮或冰鎮，最後我們選了新鮮的，果然仲識郁動，包新鮮。
哇～好豐富呀！除了半邊龍蝦，還有聖子皇、貴妃蚌、多寶魚、黃金蜆、海蝦、時令貝。
所有海鮮可用一個字形容，正！龍蝦及海蝦都好彈牙，而貴妃蚌、聖子皇及黃金蜆雖然不算厚肉，但勝在鮮甜無沙。
色澤鮮紅的安格斯牛肩肉牛味重，煙韌。
除了指定的海鮮食材，還可以自選8款火鍋配料。推介有豬膶及滑牛肉，再加萵筍、雞脾菇～大滿足！

鼎王麻辣鍋 (尖沙咀)

上次去台灣，因為行程問題去唔到食鼎王，確實有點遺憾，當知道香港開左鼎王，仲唔同朋友仔去試。

因為想避過人潮，我們選了閒日下午時間去，選擇是正確的，不需要排隊直入的感覺真好。


這裡裝潢及擺設很古色古香, 餐廳座位超寬敞的, 完全沒有壓迫感。


電子菜單，唔需要每次舉手叫人落單，方便快捷。


挑了紅白兩款湯底，紅湯是麻辣鍋，湯頭濃郁鮮味，也帶有麻辣的辛辣刺激感，大家可以按自己接受辣的程度要求大、中、小辣。



麻辣鍋鍋底配料也十分足料, 麻辣鍋內有鴨血和豆腐.
豆腐很嫩滑，鴨血口感柔韌, 咬落一樣QQ彈彈的，而且沒有腥味，同台灣食的鴨血相同質感。
而且豆腐和鴨血都可以無限refill，可以食過夠。



白湯是酸菜白肉鍋，酸味極濃郁，味道十分佳. 酸的程度也可以選擇，喜歡吃酸的朋友一定會很愛。
酸菜白肉鍋有大量酸菜及豬肉片，湯底鮮甜,，而且更加入了薯粉絲，薯粉煮耐了盡吸酸菜的味道，十分好味道.。
酸菜白肉鍋可以無限refill酸菜。




調味枱有兩款醬汁選擇，仲有白飯供應。 


我喜歡白飯配鴨血食，好適合我這種愛米飯的人。



老油條是火鍋良伴，只需要浸一浸，就可以吸盡湯內精華，很建議下單一份。



這個手打蝦滑，外相沒有什麼特別，但口感卻十分彈牙，蝦肉味道鮮味，就算落於麻辣鍋內，完全沒有被麻辣蓋過。



這個大腸頭是事先已經滷過，味道已經唔錯，食的時候只需要輕輕一淥就食得。
味道是可以的，不過女士們覺我真係有點肥，多食幾塊已經爆卡路里。



上選牛小排是必叫的item，雪花分佈平均，入口牛肉味濃，肉質軟稔，更有牛的油脂甘香味。

王家沙．花樣年華 (紅磡)

對上一次去王家沙，都應該有一年半載前，今晚探完朋友後，齊齊食個晚飯。餐廳幾骨致，服務都不錯。無錫脆鱔
好正的涼菜！脆鱔食落似平時打邊爐的魚皮，但表面卻有少少糖漿，好香脆，食唔停口。

蘇式鮮肉小籠包
食上海菜，梗係要點小籠包啦！小籠包皮夠薄，肉汁滿瀉，肉餡夠鮮美，好味道！

咸肉津白
清清地叫返個菜，津白煮得好稔，配埋煙韌的咸肉，味道好夾。

王家沙擔擔麵
厚厚嘅花生醬鋪面，飄來陣陣香氣。先呷一口湯，好濃稠，麵條帶少少韌性，伴隨每啖都食到粒粒花生，值得一試。

高力豆沙球
煙煙韌韌的表皮，入面有微甜的紅豆蓉，以這款甜品作結，飽肚又幸福。

Y Pasta (銅鑼灣)

同朋友到銅鑼灣shopping後，朋友就帶我黎L Square食晚飯，呢幢大廈好多選擇，朋友就推介這間西餐。



海膽釀北海道赤魷魚意大利飯 $198
將意大利粉釀在魷魚筒內，非常考功夫，每粒意大利飯都有觧甜的海膽味，而且飯粒煙韌，，魷魚燒得香口，而且彈牙。



龍蝦蛋黃醬菠蘿大蝦薄餅 $138
薄餅材料有菠蘿和大蝦，配上龍蝦蛋黃醬非常惹味，薄餅入口香脆，餅底厚薄適中，口感及味道相當不錯。


加$52可轉套餐，套餐包括龍蝦湯或忌廉黑松露野菌湯及$32或以下飲品

龍蝦湯味道濃厚，夠哂creamy


一口西多士 (榛子醬)配雪糕 $88
跟平時食的西多分別就係個醬，一般西多係用花生醬，今次呢個甜品用上榛子醬，唔會太甜，亦唔會太膩，配埋雪糕感覺仲正。