Mini Friday (觀塘)

近期去左幾間樓上餐廳, 發現樓上餐廳的環境往往比地鋪舒服好幾倍.
而MINI FRIDAY就是其中一間, 無論食物或座位舒適度都很不錯的地方.

每枱都會免費附送的墨西哥脆片, 脆片炸得香脆, 飯前小食一流.
凱撒沙律 HK$88
沙律菜是食得出的新鮮爽脆, 配上沙律醬,簡單而又清清地,是一個很好的開始.
水牛城雞翼 HK$88
醬汁濃稠,帶有微微的酸酸辣辣



雞翼醃得相當入味, 外層惹味, 內里仍保留肉汁,好JUICY.

鮑魚鮮蝦意大利麵 HK$198

這個似係炒意粉, 顏色看似較深, 原以為很鹹,不過又鹹淡很適中
鮑魚及鮮蝦都用上新鮮的海鮮, 卻不偷工減料, 比起雪得沒有味道的水晶蝦及鮑魚來得有誠意.
而且意粉煮得十分彈牙, 整體十分不錯.很推介~



雪糕梳乎里 HK$108
好軟熟的梳乎厘，同平食開果種不同, 梳乎里質感好鬆軟，空氣感飽满，食落唔會太飽，洋溢著滿滿蛋香和淡淡的奶油香,口感一流.

The Stadium (觀塘)

再次來到The Stadium, 對上一次是一家人晚上聚餐,
今次剛好又係觀塘工作完, 所以同同事食個Lunch~

餐廳本身環境相當唔錯, 非常寬敞, 
所以人多的朋友或家庭聚會,呢喥都係一個唔錯的選擇.
餐廳一入門口就有張桌球枱, 如果技癢, 可以同朋友切磋一下.

每張枱上都有張墊枱紙, 因為設計是黑白色,同時可以供小朋友填色玩樂.
是日午市套餐選擇有七款, 好快我地已經鎖定目標.

安格斯牛肉漢堡 $128
疊得高高的漢堡，賣相澎湃，相當具份量，加上半溶的芝士更加芝味無窮

麵包烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性
漢堡扒十分厚肉，口感扎實爽彈，一入口已是肉香四溢，牛味濃郁
薯條炸得份外酥脆, 而吃完這麼多炸物後，也可來點清新爽脆的沙律中和一下
炸魚薯條 $98
剛炸起, 熱辣辣, 炸粉薄又香脆, 而且炸得好香脆，

魚肉厚切, 配上Tartar醬味道唔錯.
呢個炸魚薯條做得最好嘅係一啲都唔重油益味
如果覺得油膩, 可以擰少少檸檬汁, 中和油膩感.
但外皮就會容易變稔, 個人喜歡脆口, 唔太會加檸檬汁.
吃Fish n Chips 不一定要配啤酒、配冰凍檸茶都很爽.

黑木 (尖沙咀)

香港的日式串燒店多的是，有的質素高但價格非常高，
有的質素劣但價格亦是超貴！但唯有黑木是我覺得會值得繼續光顧的.



餐廳內地方不算很大,但大部份都屬二人方桌, 不過坐起來舒適度還可以的.
看看餐牌, 主打不少串燒及燒物,價錢方面算是幾優惠.
而我們選了串燒OMAKASE HK$680定套餐.
這裡貼心地提供熱毛巾, 可以先擦擦手….
前菜是凍田螺和厚燒玉子

最欣賞是個厚燒玉子, 暖暖地超軟綿的,而不是平時吃到那樣厚實, 蛋味也很重.


之後來到串燒12串….

燒雞腎: 咬下去腎的質地非常爽脆呀! 完全不老亦不會有渣, 沒太多調味, 更能吃出其腎的獨特鮮味.
最特別是雞尾及雞頸肉, 雞尾油脂十分香, 但一串下肚已經有點點油膩. 而雞頸肉相反就只有肉, 油脂少, 不過肉質跟雞翼位差不多, 很有彈性.
這裡特別的串燒真的比較多, 而雞潤又是另一個驚喜. 本身雞潤有點粉粉地的口感, 我原以為會很膩很腥, 因為燒的時間加上慈味醬汁, 而且表面燒出來的帶一點點焦, 所以很香口.

雞肉棒味道相對比較濃, 把蛋黃攪拌一下再把雞肉捧沾進去吃, 入口有著香甜醬油味之餘還有突出的蛋香, 這款又是不錯吃的.
無花果黑豚肉用慢煮的方式去烹調,保留到食材原有的鮮味外, 也令到肉的口感軟稔. 黑豚肉帶有淡淡的焦香及果甜, 是推介之一.

茶壺海鮮湯, 整個湯看上去以為是清湯, 但飲落味道更濃郁, 好鮮甜. 
一壺有點唔夠喉.
馬友一夜光
魚肉燒起出奇地嫩滑 而且大大啖魚肉連皮食 成口充滿魚油香味 
飯團份量細細一份, 而且表面燒得帶點金黃十分吸引,
飯粒捏得相當結實, 吃起來甚有質感, 飯粒每顆都夠圓短肥大十分飽滿. 味道比預期中好, 不過個人覺得飯團接面的醬油如果可以濃多一點就更惹味了.

Shine (尖沙咀)

男人對女人的心思總是不多, 偶爾的小浪漫已經可以令到女生心花怒放.
我說得男人未就係我老公囉….
好吧, 是日小浪漫就係帶我去一間有情調的餐廳來個二人晚餐.

位於尖沙咀的SHINE, 就鄰近ISQURE,所以地點好易搵.
餐廳內的環境, 就是暗暗黑黑的,情侶們約會的好地方.
先來前菜沙律 (巴馬火腿凱撒沙律$78)開開胃, 但無諗過會咁大碟
但沙律菜確實很新鮮, 食落口感爽脆,  是夏日清新之選

而這個水牛城雞翼 $88 比較乾身, 沒有將醬料跟雞翼混和
雞翼炸得一點都不會乾. 外皮香脆, 內里仍保留有肉汁,很JUICY, 
同時食到個甜辣味道, 老公就好喜歡呢個雞翼,一人就KO 4隻.
香辣蜆肉意粉 $148
這個意粉的軟硬度剛剛好, 不會太生及太硬.
醬汁不算多, 而且比較乾身, 如果味道更濃一點會更好
燒安格斯肉眼扒 $318
牛扒點的是七成熟, 個人覺得這個生熟程度剛剛好.
牛扒外層煎得微焦, 咬落肉嫩多汁. 油脂豐富, 仍然保持嫩滑, 肉味香濃, 一點也不會嚡



選左紅酒醬汁,更有提鮮的功效,配合得相當好

是晚食物都好滿意, 份量比我想像中更大份
二人差點就眼闊肚窄, 不過都幾抵食. 唔錯唔錯...

茶聊 (旺角)

朋友是用來消磨時間的…..這種概念就錯啦!
約左幾日無見的小B, 就用一個晚上大家彼此消磨大家時間吧!

茶聊是小B提議的, 聽說是個不錯的餐廳
而且有我喜歡食的梳孚厘, 當然要試一試
餐廳地方不大, 但就裝修得很有格調
沒有訂位的服務, 所以外經常排長龍



點餐自行到收銀位下單, 再說出枱號, 稍後就會有侍應送餐



一來就被茶聊的水果茶吸引
高身杯, 再裝入滿滿的水果,價錢雖然有點小貴 $45
不過味道果真不錯, 茶會夠濃, 水果份量也很足夠
軟殼蟹柚子沙律 $88
一整隻軟殼蟹凌駕在沙律菜上, 甚有氣勢.

軟殼蟹炸得十分香脆, 內裡蟹肉肉質柔軟,配上清爽的新鮮蔬菜
口感格外豐富,柚子更是整個沙律的靈魂,酸酸甜甜的,十分開胃
蟹肉龍蝦漢堡 $158
單是賣相就十分吸引, 內頭龍蝦鉗大塊, 而醬汁也十分惹味, 
龍蝦有海水味，帶鮮甜，肉爽口彈牙，一點也不韌
又以木板和迷你炸籃上菜, 厚切薯條份量多，即炸脆卜卜，，沙律新鮮，豐富大份
原味忌廉梳孚厘 $88
最期待的甜品出現啦.只要用叉一拮，已感受到其鬆軟，入口即溶，質感幼滑細膩，
洋溢著滿滿蛋香和淡淡的奶油香，毋需加任何配料已叫人吃不停口,
但配上雪糕又會整個梳孚厘錦上添花.
絕不比日本出品的梳乎里遜色.