韓宮 (紅磡)

One of the worst of the worst Korean food in town. Starting from the side dishes, feel like eating trash..tasteless kimchi, overly sweetened potatoes, cucumbers with lettuces that looks like trash...to the main dishes...an extremely salty fried chicken with cheese.. I remember several years back when the store first opened, the food tasted great.. and after they have expanded from two shops....the quality of the food has changed to the worst of the worst.. too bad...

魚鮮生刺身專門店 (銅鑼灣)

今日喺openrice選左呢間餐廳食丼飯～
點選左極上海鮮丼同松葉蟹三文魚子吞拿魚溶丼

海鮮丼食材尚算新鮮，美不不足之處係帆立貝未解夠凍。

松葉蟹膏鮮甜，蟹肉加魚溶加蟹膏拌沙律醬食法都幾新鮮。

奈何wasabi同Miso Soup無咩heart...wasabi係現醒唔係即磨，令到食感大打折扣。Miso Soup 亦都係用溝出黎，欠缺心思。

但service值得一讚，所有staff都對客人好attentive,差唔係其他食評講得咁差。

鮨一 (尖沙咀)

見到飲食雜誌介紹佢地個海膽飯⋯
作為海膽癡的我，即刻去試下先。
食第一啖，我真係覺得沒有最伏只有更伏。
基本上上至積丹海膽，local到西貢海邊海膽都會食，但真係從未食過咁差咁唔新鮮的加膽。

新鮮的海膽呈鮮艷的橘黃色，有光澤，而且質感十分飽滿，可以看得見裡面的卵子顆粒分明，而且聞起來帶著甜甜的香氣。不新鮮的海膽的顏色會變得暗淡，質感變得水汪汪的，形狀變得鬆散，看起來像是糊掉了，而且聞起來有腥味，味道變得苦澀。

相反，佢地呢個賣哂廣告的海膽飯，腥，苦，接近臭，變哂水狀，顆粒消失，一應供存。我地有同侍應反映，佢話下⋯今日先番架咋喎⋯well....有圖有真相⋯隨左頂個兩片仲可以隱約見到顆粒同形狀，其他真係新鮮？太侮辱客人啦卦 ⋯⋯我話我見到佢地後期有出唔係加拿大海膽畀客人，係咪有兩隻⋯個staff竟然答我係呀，我地加膽賣哂依家出墨西哥海膽⋯⋯⋯跟住行左去⋯基本上呢碗野⋯係食唔到。因為真係好唔新鮮囉！但個waitress好好野，基本上無諗過換過碗架。

瑩光魷魚，鮟康魚肝，酒盗芝士呢d唔講了，都係現醒野，好難會唔ok

Waitress極力推介$88隻生蠔，188的秋刀魚刺身⋯講明係當日番⋯如果呢個係事實而唔係推貨尾畀客人，呢間野真係可以考慮換過個supplier。講到尾，咪又係三個字「唔新鮮」。我真心覺得又一次中飲食介紹伏囉。
成晚最okay 得兩樣野，白子同牛肉烏東。


坐我隔離的兩位年輕人同樣叫左今晚最離譜精選「海膽飯」：一個話：d海膽好腥同苦喎。對面一位話：咁遠運黎，要放preservatives,無計架啦⋯

如果真係唔新鮮，點解要賣畀客人呢？熟海膽的，一睇就知咩事⋯⋯唔熟的，可能食過呢次以後都唔會再食了⋯因爲佢地會以為海膽係又腥又臭又苦囉⋯

印度菜館及酒吧 (尖沙咀)

真係好鍾意食印度菜，由美國讀書時成日去食，番到黎香港都食左十數間⋯直到今日經朋友介紹試呢間⋯⋯無論服務、環境、食物質素都係一絕。

首先請佢介紹有咩signature dishes..佢話一定要試chicken tikka...心諗無咩特別咋喎⋯⋯點知一上菜，好surprise...味道好好，雞肉超滑⋯⋯真係我食過最好食架⋯⋯

跟住之後個蝦同Chicken Tikka Masala都十分出色
我地一行7個人試左5個咖哩，4個naan,兩份雞⋯⋯好飽⋯⋯超滿足⋯⋯大家都覺得係超水準

Amitie Kitchen (尖沙咀)

見到樓下寫到自己廚師係洲際同半島做過，
約埋班朋友一試。真係伏中之伏。

海膽已變臭⋯⋯同waiter講，佢竟然影張相跟住話會反映番畀廚房聽。正常餐廳係咪應該會收番入去畀廚睇睇，換過碟呢？無⋯⋯完全懶理


青咖哩雞意粉：個汁超奇怪。酸又唔係酸，咖哩味又唔足，香茅味極重。個雞仲要未熟⋯⋯未熟嘅雞刺身我的確係日本食過⋯⋯但你確定香港d雞可以生食？定半島洲際興？不得而知⋯⋯我見waiter之前連臭海膽都當無事發生，都廢事投訴了⋯唔食就算⋯⋯點知女侍應黎收走時，以審問口吻問點解唔食邊度難食咩問題因為要反映喎。答完佢，無道歉，無唔好意思，收左碟野走左去。呢個服務態度，我都真係服左你⋯