快樂哥哥 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2023-06-05
最近同新識嘅朋友出街,言談間透露佢好鍾意食小籠包,所以靈機一觸,帶左佢黎樂天皇朝食八色小籠包!因為呢間嘅小籠包唔止皮薄餡靚好好食之外,重要賣相吸引色彩豐富,令人食指大動! 特色皇朝小籠包 有齊原味、川味、鵝肝、蟹粉、黑松露、芝士、絲瓜、蒜香嘅口味。品賞每一粒都有不同嘅味覺享受,有傳統的、清淡的、濃味的、有新意嘅味道,非常滿足。 令到我比較驚喜嘅係黑松露同埋鵝肝,兩樣都唔會太過濃郁,反而食到淡淡的香味,基本上每一粒小籠包到非常爆汁,而且餐廳有個教學指南,建議我哋由淡味食到濃味,非常細心。 李白醉雞 之前係網上見到已經好想試,估唔到今日有機會食到佢,雞肉非常嫩滑,而且酒味調配剛剛好,每一啖都食到酒香味。 蒜香排骨 炸到非常香脆,而且份量非常多,排骨個味道醃得好好,食嘅時候肉質非常鬆軟,而且食嘅時候又唔會感覺好油膩,如果加埋白飯就更加好啦! 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 4
2023-05-01
趁今日重係假期,梗係要約下朋友食好西啦,最近睇得韓劇多,突然好想食韓國野,好彩朋友都冇反對,最後決定左食辛安東元祖奶奶雞。 辛安東奶奶雞 話明鎮店之寶,梗係唔係浪得虛名啦,一上菜嘅時候分量多到嚇親我同朋友,雖然我地嗌半隻雞,但其實已經好夠食,每件雞肉質非常嫩滑,加上特製既醬汁食到我地停唔到,除左雞之外,重有其他配料,包括紅蘿蔔、薯仔、翠肉瓜重有薯粉,每樣食物都吸哂啲汁,而且好淋好好味,而薯粉亦都好彈牙添!我地今次嗌左小辣,已經覺得岩岩好,唔會比個辣搶哂啲味。 芝士拉絲飯卷 飯卷入面有酸蘿蔔、紅蘿蔔、青瓜、火腿同蛋,飯卷嘅表面加左一層芝士,食落口感冇拉絲,但所以配料絕對冇偷功減料,呢到已經加哂分啦!而且賣相非常精美,岩哂打卡。 巨鋒提子梳打 大大杯,勁解渴,而且又唔會死甜,夏天整返杯簡直一流! 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 5
2023-04-14
今日收工後約左朋友係觀塘食飯,因為觀塘區真係非常方便,朋友介紹我去the wave既餐廳,今次就揀左呢間「Deer Kitchen」,以鹿為主題既特色餐廳,入到去已經見到勁多打卡位,岩晒我地可以狂打卡,而且Menu選擇亦都好多,座位之間非常闊落。 今次我同朋友叫左一個Set Dinner,因為性價比高之餘,我地又可以試下其他唔同既野,可以互相share。 意大利腸沙律 比我想像中大碟,配上特製既醬汁同埋新鮮既菜,食落特別fresh,正! 是日餐湯 今次既湯係煙肉忌廉湯,熱辣辣又夠晒creamy 意大利惡魔烤春雞 終於到我最中意既烤春雞上場喇,先唔講食物住,靜係個擺盤已經好靚,烤春雞下面鋪上紫薯,甜甜地好好味,春雞切開左兩件,唔洗我地分得咁狼狽,可以令到我同朋友好有儀態咁慢慢切,春雞個外皮脆卜卜,肉質勁鮮嫩而且多汁,基本上唔洗沾醬已經好入味。 黃金炸魷魚圈 小食黎講真係幾大份,外面勁多咸蛋王既味,重要炸到好香脆,魷魚非常爽口彈牙 香蒜黑松露野菌德國腸薄餅 一上菜既時候已經聞到淡淡既黑松露味,但又唔會太過搶味道,配合既香噴噴既野菌同埋德國腸,成件事超級夾。而且係我最中意既薄脆餅底,唔會太過漏,重可以食多幾舊都得添。 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 5
2023-04-13
難得放假前夕,梗係想約朋友去食嘢放鬆吓啦,今次就決定同朋友去尖沙咀嘅居酒屋,可以慢慢傾吓計,舒緩下工作嘅壓力。 今次揀咗呢間泓居酒屋,地點非常方便,位於中港中心頂樓,入面環境闊落,仲可以睇埋窗邊嘅景色。餐牌方面選擇好多,飲品亦都有唔同嘅款式。 阿波尾雞肉 雞肉好嫩口,而且調味調得好好,唔會過咸,雞肉亦都多汁彈牙,推介! 牛舌心 燒到啱啱好,而且口感非常煙靭,亦都好爽口,每一啖都都好多汁,非常惹味! 脆皮原條白鰻 第一次食脆皮嘅白鰻,話明原條,份量果然十足啦,食落嘅時候唔會太多骨,而且燒到外脆內軟,魚肉亦都好嫩滑。配上生椒粉,味道更加突出。 泓卷 好特別嘅飯卷,有三種唔同嘅魚類,飯卷兩邊微微煎過,食落好香,魚亦都唔腥重非常新鮮。 魷魚糯米飯 原隻魷魚包住糯米飯,魷魚唔算太厚身,每一啖都啱啱好,糯米飯好軟身,兩樣食物加埋口感好特別,加上佢用魷魚內臟作為醬汁,識落唔會太腥,反而會更加突出魷魚嘅鮮味,一流! 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 5
2023-04-03
今日約左個好耐無見既朋友食lunch,始終太耐無見既關係,我地都想搵間坐得舒服少少既餐廳,朋友話之前試過呢間,覺得價錢、地點同環境都好適合。 我地入到餐廳,職員好有禮貌地帶我地入座,好彩餐廳唔算太多人,環境同燈光都岩岩好。 一打開個餐牌,見到勁多款食物,我同朋友都心大心細左好耐,因為好多我地都好想試下,最後我地都揀好左以下食物: 糖醋魚片 糖醋汁調配得岩岩好,酸酸甜甜,魚片好厚,完全係啖啖肉,配上鮮菠蘿同青椒,食落非常爽口同解濟,係一個好好的配搭。 紅油抄手 個人認為係必點既小食,有五大粒,食落非常爽口彈牙,面頭配上炸蒜同香蔥,配上特製香油汁,唔會覺得好油,反而重愈食愈開胃! 風味沙拉排骨 外皮炸得好香脆,食落肉質好嫩滑,食既時候重要係熱辣辣架,加上個沙律醬汁好好味,食落甜甜地,感覺上無咁熱氣,我同朋友都忍唔住叫左個飯食。 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 5
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