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2019-10-11
聽說附近港式喜喜冰室的舖位轉了東南亞式南山冰室,特意來試試。 點了招牌海南雞配椰香飯,雞肉嫩滑,但尚欠雞味,每件切得太薄,份量也比較少。椰香飯十分香軟,熱騰騰的,份量十足,若椰香味濃一點就更好了。醬汁方面,以為會提供三款傳統醬汁,估不到只有兩款﹝甜醬和辣椒醬﹞,欠缺了美味的葱油醬,感覺還是不夠完整,若有所失! 整體來說還算不錯,下次會去試試午巿套餐。 推介美食: 招牌海南雞配椰香飯
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 4 抵食 3
2019-02-04
今日年三十晚,放一點鐘,所以專登去上環搵野食,見這間以健康美食為主題,所以便入去試下。 紅菜頭湯清甜足料,雞扒麻醬撈茄麵的雞扒外皮煎得十分香脆,外脆內嫩,配以麻醬,十分醒胃,唯一不足之處就是吃不出番茄麵中的番茄味。 匈牙利牛肉飯的汁醬十分濃郁入味,牛肉多汁嫩諗,配以紅米飯,非常有益健康。 推介美食: 雞扒麻醬撈茄麵, 匈牙利牛肉飯, 紅菜頭湯
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
2019-01-12
由於見到這間上海菜館平日午巿大排長龍,今天假日,不用排隊,所以便試試。 招牌小籠包端上來時是熱騰騰的,皮質較厚,肉汁鮮味,不算少,但仍略嫌不夠。四川擔擔麵的麵條比較硬,湯底卻層次豐富,比起紅磡著名那間上海菜館,還有很多進步的空間。比較出色的是醉雞,雞用嫰滑,酒味濃郁,十分醒胃,但以這個價錢來說,份量就偏少了。 整體來說,都算是抵吃的上海菜。 推介美食: 醉雞
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 抵食 4
2019-06-03
我們一家二十幾年來,每逢做節和慶祝食飯,都來這間泉章居,由波斯富街食到這裏銅鑼灣廣場一期,但經過昨晚的一餐,大家都異口同聲說,以後都不想再幫襯了。 最近一兩年,都發覺泉章居的套餐價錢越來越貴,但餸菜就越來越細碟,連羹類也要額外付款。由於食物水平比較平穩,所以都有繼續幫襯。 昨晚我們如常來做節,坐下來後就看着點心紙點餐,突然全間酒樓開大冷氣,冷風直吹我們的頭部,連紙張的被吹動了。我們有禮貌地要求關細一點或其他安排,但女侍應則很大聲說:「冇辦法了,是這樣的!」並不斷用凌厲眼光望着我們這圍。我們再叫另一位男侍應幫忙,他完全沒有理睬我們,直行直過。 餸菜來了,我們點了金銀蛋覓菜、咕嚕肉、粟米班球、蝦球炒西芹和炸魷魚酥,本來都應該很好吃,有着應有的水平,但由於太大風,不用五分鐘全部都變凍了,連白飯也變凍了,很難吃。我們吃完後,就急急腳埋單走了,全程不用一小時。 本來是開開心心的一家人做節,變了全家人都凍到不想多說。如果他們想用冷氣趕客,希望客人快些吃完就走,他們是成功的,並將我們開心做節的氣氛也趕走了,以後不會再幫襯。
評分: 味道 1 環境 1 服務 1 衛生 2 抵食 1
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