美心西餅 (柴灣)

今天又要在小西灣工作，又要在這裡找早餐呢，又是美心....

走入美心，其實選擇已不多了，每天這個時間就只有這樣的選擇，今天想吃熱的，就選了雞批。

頓時手起就放雞批入口了，批的外皮是有點甜味的，接著是牛油的鹹香，這個皮是對辦的。 但跟著的問題是太離譜了，饀料居然是 "凍" 的，是近乎冷的凍。 於是就走回美心問個究竟，職員得悉後頓時給予服務，都說可以換過另一件雞批，又說因為是工場貨所以可能會凍，但不是冷藏過的。 選不了其他就選回雞批，結果又是一樣的冷冰冰。 其實可行的話就先把雞批翻熱，熱度可以了才賣給客人，這才是應有的態度呢。 因為吃到凍饀料的雞批其實客人也不好受，不是嗎？

美心西餅 (柴灣)

今日又走入美心西餅內選購早餐，很可惜其實選擇不多。 由於已多日餐蛋和腿蛋包，以免吸收過多亞硝酸鈉，就選擇今天的菠蘿叉燒包。

今天的菠蘿叉燒包賣相也真差，是急著趕工所以菠蘿的牛油皮印位不準，有點攪笑。 再看其實是相當高身的包，但不要給予期望，是輕輕的包呢。 一早已經說過了，美心的包很懂得自我澎脹的。 牛油皮的菠蘿美心肯定駕輕就熟，但想不到今次卻敗於叉燒的饀料。 叉燒也是一片片的樣子，但欠缺叉燒的味道，但問題最大的是其饀料太酸，它們其實也會放點檸檬酸，但今天的酸得我也懷疑是否變壞了。 於是我便只把牛油皮和包的外圍吃完便算，叉燒的位置會數棄掉。

南丫海景民豐海鮮酒家 (南丫島)

在南丫島吃完飯便會到IFC看煙花，見證2012的來臨。 由於沒有甚麼心水，就試一試近碼頭的海鮮酒家，結果是2011年最後最錯誤的決定。

待應不斷的遊說買貴價海鮮，還真的很貴的海鮮。 我也愛海鮮，但一件大的斑馬賴尿蝦索價三百多一件，還真的食水深。 再問龍蝦更加嚇人，連平價的蜆類等物都要過百未計油料，心已死了，就叫小菜算了。 只叫小菜！ 店小二當然黑面。 之後兩個餸菜都上桌了。 先來的是西芹腰果炒巨蝦球。 我想它們不明白甚麼叫巨，甚麼是蝦球吧。 這個大小的蝦頂多只能叫蝦仁。 吃下去味道不行，是只有豆瓣醬的味道，之後加了一些糖就算了，整個菜是沒有靈魂的，比我煮的還差得多。 一間酒家，鑊氣也沒有，是不似樣吧。 蝦仁吃下去是沒有味道的，是水分足的爽，這是啤水後的結果，西芹吃到滿口是渣，而腰果乾鑊炒起火喉不足，油分未出，所以沒有香味。 再來就是。 罵人的說話都差點兒要衝出口了。 我們是叫了白灼西蘭花和魷魚嗎？ 西蘭花果真淡而無味，鹹味也欠，而鮮魷肯定不是新鮮貨，吃下去一點味道都沒有。 這樣的菜可以賣錢嗎？ 咬下所謂的鮮魷更加是死實而無味。 水準之差令人不能接受。 水準差得不能接受的程度，然而價錢卻不太相宜，加了白飯和吃了不好味的花生連以上兩款菜索價400元。 我頓時覺得自己是水魚一條。 算吧！ 就當2011年的終結，一切由2012重新開始吧。

扒王之王 (柴灣)

苦無美食在小西灣，今天到訪一下連鎖店 – 扒王之王是也。 相信有好多人都會認為扒王之王的出品都不會太好，今天我遇到的竟是最差，完全沒有這樣的期望，也帶來這麼的失望。

本來也想選擇扒餐，但由於時間緊逼，就只好低頭選擇套餐，買它的快。 先來的是羅宋湯，這個還好。 就是清湯加入了椰菜、番茄、茄膏、大量的鹽和糖，還有少許洋葱和肉件。 對自己身體好些，就不要喝太多，都是三高的湯。 因這樣的湯而損了健康，有點不值。 再來就是主食 – 高質素美國純牛肉漢堡扒拼雞扒配意粉。 意粉有點爛，都不彈牙了，是茶餐廳不斷啤水的那種貨色，不煙韌之餘還有點爽口。 竟然沒有問我們要甚麼的汁就求其倒了一些汁給我們，是最難吃的燒汁！ 這個燒汁最不論不類，吃下去是死鹹但卻吃不到由甚麼食物製成的，這樣我情願吃蒜蓉汁，至少有點蒜蓉；或是吃黑椒汁，至少有黑椒粒。 高質素也是極平凡的貨色，7分肥肉3分碎肉製成，以製香腸的手法製作這個漢堡扒，有洋葱的味道和帶一點酸味，就是這麼的高質素漢堡扒。 至於雞扒又是求其煎的貨色，焦也未有就上碟了。 是浸熟後再煎一煎的貨色，所以雞扒是淡而無味的，就只有鹹味。 這個午餐真的令人失望，就是價錢也不是太貴就算了。

耀東號 (柴灣)

曾幾何時它的豬扒可能確實不錯，因而令它一朝成名，在餐廳也可以看見一份幾年前的雜誌報導。

一向也喜愛吃豬扒，不論是日式多汁、鬆軟的日式脆炸豬扒，還是港式嫩滑帶筋的港式新鮮豬扒，只要美味，都一樣喜愛。

最近後友人口中打聽到在柴灣有一間豬扒大王，做的豬扒出色。 可恨他沒有試過，只是在電視的飲食節目中，"食神" 介紹這間豬扒，於是便冒昧到訪。 誰不知。

索價近40元的豬扒米粉是吃不飽的份量。 不只我吃不飽，這還包括坐在我身旁的太太。 我則叫了一個豬扒粗炒，同樣是吃不飽。 無論如何，既然要試它們的豬扒，吃不飽還算了，但豬扒也太過不行了吧。 在餐廳上說明了不加梳打粉令肉質嫩，這點是同意的。 但它們的豬扒犯了很多大忌。

只用上了雪藏豬扒，並不是聲稱的新鮮貨。
1.豬扒要厚切一點才有咬感，這裡的豬扒全都切得太簿，小家得來令食感全無。
2.調味過度，一吃下去便有很重的豉油味道，是過鹹了。 調味過度會令食材味道全無，是用來蓋住雪味嗎？
3.炸的火喉也重要，這次吃的兩塊豬扒都是不同時間上碟的，是兩次的功夫，卻同出一徹。兩次的豬扒都成了豬扒乾，薄身令豬扒水份不足，加上過長的炸煮時候，令肉身變得更乾。 食感很像在BBQ時，因為怕豬扒不熟而燒得太久，變成了豬肉乾的質感。

因此， 在短期內都不會再光顧這間食肆了，以免貼錢買難受。