廚尊 (旺角)

幾年前睇電視見到有呢間社企，新加坡人黎開覺得好特別，但因為好少去旺角，一直冇機會試吓。今晚經過突然醒起就去食，佢last order 係7點半，有啲難搞，去到原來嗰個"商場"好有特色，賣本地小店嘢，裝修好靚。


間餐廳原來好大，雖然唔係咩梳化舒服位，food court feel 但啲位都幾闊落，唔會覺得逼。


啲員工都幾好禮貌，問佢嘢都答到。叫咗個馬拉蔬菜椰漿飯，因為佢話冇咁辣。


估唔到佢真係好似馬拉咁用張紙墊住，幾有特色🤣 個樣都排得好靚仔。都幾大份，菜好多，同完全唔覺得辣，搞到我食食下要點啲辣椒醬食🤣 個辣椒醬又幾好味喎！


以佢賣呢啲嘢黎講，啲嘢係比較清淡的，相信有啲人會覺得唔夠惹味，但我就覺得啱我呢啲熱底驚熱氣，但又想食嘅人食。


熱檸茶好港式，濃。


總結：will be back.

HONGrill (銅鑼灣)

網上見有報導人人和平飯店開咗呢間嘢。由於人人響北角，我基本上係唔會去的，所以開銅鑼灣啱曬👍🏻 估唔到佢間舖都幾大，食快餐黎講都坐得幾舒服。


60幾蚊個叉燒刈包真係幾貴，好在包個沙律(或汽水)，感覺都好少少。其實佢應該考慮包埋汽水啦。


沙律啲菜都幾新鮮，但種類真係冇乜，大佬其實你加幾粒粟米都好吖，家下真係好菜。個汁酸酸地都幾開胃。


個包就中size, 樣好靚仔嘅。仲出奇地有半隻流心蛋。個叉燒個樣都幾肥，肥瘦分明都幾靚。食落又真係幾好味，出奇地香同唔膩。我呢啲唔食肥膏嘅都覺得唔膩唔油真係幾神奇，連埋啲酸菜一齊真係好夾，唯一係個包比較輕身。男士應該食一個唔會飽。


總結：雖然有啲貴，但都可以考慮再返黎食。

堅信號上海生煎皇 (青衣)

初一睇戲前6點幾搵嘢食。好多都冇開。呢間直入就去試下。啲位係窄嘅，但咁嘅價錢又響港鐵商場，冇咩好講。


啲嘢全部都幾細碟吓。


招牌生煎包係唔錯嘅，好多汁，亦冇祥興記咁油，不過唔係好夠熱。


蒜泥白肉啲肉真係好刀工，好鬼薄，粉皮有啲鞋。


菜飯啲菜仲少過一粥麵。


蔥爆牛肉其實都預咗油，但真係無預過油成咁！油到咁真係大陸先食到！


總結：食個生煎包。諗唔到點解要返黎。

竹麓拉麵 (中環)

想食拉麵但中環要食要行上山。Search openrice 見到中環街市food court竟然有拉麵。再查吓間拉麵似係認真拉麵黎喎！日本人拉麵brand 喎！近近地又$88 試吓無妨。


叫咗個九洲背脂拉麵。自己攞到返黎有少少懷疑有冇搞錯咗，因為個樣冇乜油，之前響新潟食背脂拉麵好鬼多油！同埋個賣相真係好food court 拉麵feel. 不過聞到紫菜好香。


第一啖飲湯覺得好似冇乜味咁，有啲懷疑係伏。點知原來浸豬骨味係慢慢滲出黎，有啲家嘅感覺🤣 個湯仲有回甘味，可能就係佢啲背脂油爆出黎嘅小苦味，個湯底真係幾特別。可能個湯唔係重口味版，特別顯得蔥同紫菜都好香，都切得好幼，但份量比較少。我差唔多全碗湯飲曬，我真係好少會飲咁多。


麵好幼所以偏軟唔係彈牙嗰隻。但麵都好多吓，比起香港其他拉麵舖似乎較多麵，男仔食應該都飽。肉好薄但好靚仔，肥瘦適中，完全唔鞋。


食完半粒鐘都無飲過水但完全唔口渴。


是晚有鬼唱歌，都唱得幾好。中環街市好多清潔阿姐所以啲檯都真係幾乾淨。不過就坐高櫈。


總結：呢碗我會形容為豬骨湯嘅鳥華亭。唔想食heavy 嘅豬骨湯拉麵呢度啱曬，仲要唔洗上山。

荳子 (沙田)

假日行homesquare 想坐低飲杯咖啡，求其揀咗呢度。入去時叫我哋揀隻酒精噴手液嘅味試吓，試咗木味覺得怪怪地。


裏面都幾靚。雖然檯唔大但同隔離檯嘅距離都算唔錯。坐低侍應攞張櫈黎俾我哋放袋，估唔到cafe 都有咁做(通常已經響櫈底有個籃咁)，加咗分。發覺啲侍應全部都好後生，講嘢好快但都有禮貌嘅，同埋都有笑容。


打開menu 發覺原來佢都幾多分店，未食過真係失覺曬，同埋好似好支持本地創作同慈善團體。


叫咗個花雕單骨炸雞翼配他他醬+美式咖啡，蘋果批+Mocha。


美式咖啡比較細杯，水少比較濃，都幾香。反而好似Mocha 大杯啲。飲嘅好滿意個mocha。


其實對佢個花雕單骨炸雞翼無乜期望，因為出面好多炸咗都冇乜酒味。點知都幾有酒味喎！炸得都好好，粉的厚度適中。點他他醬食亦出奇地不錯，雖然冇特別對個雞翼加分，但食食吓點啲食都幾好。


蘋果批估唔到佢擺盤幾有heart. 個餡好啱香港女仔食，唔會太甜，肉桂味都幾勁，啱曬我。可惜個皮實在太薄，似食紙包蘋果蓉多啲。爆谷好痴牙，冇乜味。


服務一直都幾好。侍應識自動波換碟，加紙巾。


總結：嘢食唔錯。服務加分。下次可以試吓正餐。