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2016-09-29
老實說，地方不是太大，坐的均是BAR 枱形式。方便大家可以睇住師父作藝術甜品！所以建議大家都係MAKE BOOKING 會好啲。 
WELCOME DRINK ，係以試管式奉上，創意度十足！ 這是一款柚子果汁飲品，很是醒胃。 
每一個師父，作的甜品畫，每次均不相同。大家可以奉上自己喜歡的圖案讓師父參考。而師父首先係「畫布」上，用上士多啤梨、藍莓、芒果等不同醬汁以及粉末去裝飾個底畫。 
大家還可以要求師父寫上自己的名、或是特別字句！然後，就會再用上不同的生果、啫喱、蛋糕、布丁、朱古力等去填補這一幅藝術畫！ 
這裡的生果，均是新鮮莓類。黃色的柚子啫喱凍，柚子味十分濃郁。這裡的朱古力製品，值得一讚！因為朱古力味十分之濃郁！絕對是足料之作！ 而紅色及黃色的粒粒，分別是紅莓干燥的粒粒與柚子，十分味濃，有點份子料理的感覺。 
綠色的，是抹茶麻薯之類的，煙煙韌韌，十分有咬口呢~~ 
最後在中間部份，會現場製作分子雪糕，分別是黑色的朱古力味以及淺黃色的芒果口味！而粉紅色的一團，則是龍鬚糖呢~~ 
很有趣的雪糕吧~~~ 份子料理的感覺！大家小心，出煙時唔可以食，因為會太凍凍傷的啊！要待無晒煙先好食啊！ 
好似火山石咁！HAHA 極愛這個黑色的朱古力味份子雪糕！味道極濃！滿滿朱古力濃郁感，喺放入口的一刻溶化！十分滿足~~ 
妹妹愛清淡，所以點了柚子果汁。 
而我愛上這裡的朱古力，當然要點上朱古力飲品。略甜，但朱古力味道極濃，朱古力怪無得走雞啦~~ 
想食？黎呢度啦~~ ATUM Desserant 銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 16樓
評分: 味道 4 環境 3 服務 5 衛生 3 抵食 3
2016-09-29
機緣巧合之下，黎到上環，誤打誤撞黎到呢間叫Frites Belgium On Tap的德國餐廳。是酒吧式的格局，座位唔算太闊，但平日星期二，好快就坐滿人！相信我無揀錯餐廳。
枱上放有西式調味醬料，都好多款俾你揀。
Prawn Cocktail HK$185 這一款是大蝦沙律，沙律菜好新鮮，個蝦好大隻，而且好爽口。略嫌貴咗少少。
Crab Tian HK$130 呢一個，係必食前菜推薦！堅係好好食！
頂層是蟹肉絲，中層是沙律菜再加了一點特別醬汁。下層是牛油果以及少許青瓜粒。完全做到，每層口感各一，而且很Fresh、很新鮮可口。作為前菜是闕胃之選。並不是單用酸作為開胃的調味，是用新鮮食材以Freah黎打開胃口之門。
單食或是三層放係面包上食，都係十分好味的。
750 Gram Roasted Pork Knuckle HK$245 黎食德國菜，又點可以唔食德國咸豬手？外皮卜卜脆，金黃不在話下。內裡肉質嫩滑。如果可以再配特別醬汁，食起黎無咁干就更加好啦～～ 份量可不是一般，足750 Gram，堅係大碟！
Steak and Frites HK$385 Steak，我的最愛！五成熟，火喉控制得好好。而且夕層無燶，微脆，加上香草牛油，好香呢～～
內裡肉質嫩滑，十分有咬口之餘，不會有鞋同軔的感覺。同埋牛味好濃，食得好滿足！
1/2 KG $235, 1KG $385 戲肉係青口！原來呢度嘅青口，係有六款口味，而我呢款係最Basic的口味！呢度既青口唔貴，而且好大的一鍋！
最正係，佢哋嘅青口，唔會干爭爭，肉係嫩滑的，而且食到有鮮味。加上個鍋入面的湯汁一齊食，更是一絕！就連個湯汁都可以飲埋呢～～～ 上Openrice Check一Check，原來係中環、灣仔、銅鑼灣同鰂魚涌都有分店。大家有興趣可以一試。 以上食咗咁多嘢再加埋德國啤，都係千六蚊左右，份量是三至四人量，好抵食啊～～ FRITES Belgium on Tap 中環威靈頓街198號The Wellington 1樓 推介美食: Frites House Mussels, Steak and Frites, Crab Tian
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 抵食 5
2016-09-26
餐廳好大，都幾舒服架～～
泰式生蝦刺身 HK$138 / 8Pcs 呢度的泰式生蝦刺身，算係比較多！一碟有八隻，隻隻都好大隻下。
雪味不會很濃，解凍解得好。而且個泰式辣汁夠晒辣，食起上黎泰式風味更濃。
泰式無骨豬手 HK$118 半隻 / HK$218 全隻 呢一碟，兩個人係半隻的Size。去晒啲骨，食起上黎更加方便啦。
豬手個皮夠晒膠質，毛去得好干淨。入口半溶，肉質一絲絲，而且食起上黎，肉入晒味，食起上黎軟腍。無骨，就連老人家都食到。
食兩舊豬手，再食少少配菜，可以清一清味蕾。令食慾再一震！
招牌咖哩軟殻蟹 HK$298（可選椒鹽或泰式潮爆炸） 呢一碟絕對超值抵食。大大的一碟，大約有六至八舊軟殻蟹。啖啖肉，好好食。
個汁夠晒椰香，而且微辣，撈飯食，都好好味！
另一絕配是這個蒜香包！HK$42有六件，件件炸得鬆化，勁香脆！點上個咖喱汁食，又係超好食！
每一舊都有著蒜香，單食或點咖喱都好好味架！
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 4
2016-09-26
很喜歡這裡的面包籃，很大的一盤，而且，面包都是新鮮自家製。有多種款式，是我們出面比較少食的面包種類。
頭盤，是這個辣肉腸配上帶子。加上了黑松露，多了惹人流口水的香氣。微微香煎了的帶子，內裡十分嫩滑。
嫩滑帶子，比較味道清一點，想不到，配上濃味辣肉腸，是強烈的對比。
三文魚他他，當中，加上了魚子大大粒的。令整道菜更有咬口，食起上黎，更有口感。三文魚用上腩魚部位，食起上黎更加嫩滑而且有著魚脂的甘香。
這一道，是阿拉斯加蟹腳的頭盤。配上了牛油生燒蟹腳，更加惹味！
阿拉斯加蟹肉，不會有鞋的感覺。食起上黎有微微的炭香感。
蟹蓋意大利飯，單是賣相，就已經好吸引人了！一上枱，是十分香的！
每一粒飯都有蟹膏的油甘香氣重難月日食起上黎，十分惹味。而每粒飯都有其濕潤度，食起上黎，更順喉。每一粒都有著湯汁的精華係入面。
平時食得牛多，今次轉轉食黑毛豬。靚既黑毛豬，係可以不要全熟的。肉質會比較鬆化，就算無乜點調味，依然十分好食。 如果想要二人世界，可以黎呢度，私隱度高，而且食物質素好好，價錢又唔係太貴。 Le Marron 銅鑼灣怡和街2-6號英光大廈12/F 推介美食: 蟹蓋意大利飯
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 抵食 4
2016-09-12
係女仔都愛Afternoon Tea！可以食上精緻點心、甜品！點會唔愛？但係想男朋友 ／ 老公陪自己食，咁就可以考慮一下自助山的Afternoon Tea。因為入面的咸點點心，男仕們一定會喜歡～～
位於合和中心高層，旋轉餐廳設計，睇風景簡值一流！
如果早到，仲可以坐到窗邊位，欣賞美景、嘆住Tea Set～～
自助山的Afternoon Tea，用上「三角山形」Tea Set架，很特別的造型！單看相，就看得見份量好足！而且每款都有兩件，唔使爭，人人有份。
Tea Set包兩杯嘢飲。老公點了Cold Mocha～
我就點了杯熱的～～
三層架，底層係咸點，中層係甜點，頂層係Scone同甜點。
咸點類，有著六款食物，集齊各國美食！
很有自助山食自助餐的特式！
而且每一款的美食，都是自助山拿手的！
中層甜品，有著四款～～ 也有各國特式！
每一款都好特別！而且好精緻好靚～～
Scones都有兩款～～
上面的，是炸蝦餃的造型，入面有著新鮮爽脆大蝦，有鮮味，食趗上黎，不會有粉漿，而且仲熱的！ Vegetable rice paper roll 下面的，是有越南風味的蔬菜米紙卷。入面有著多款新鮮爽脆的蔬菜，上面仲有芒果，食起上黎很Fresh～～
Scottish salmon sandwich with caviar 三文魚，不再是三文治中間夾塊魚。將新鮮三文魚整成三文魚他他，食起上黎，油脂以及醬量豐富，口感一流。加上頂層的原片三文魚、蛋以及魚子，食起上黎更有層次。 Hainan Chicken Rice 有著星馬風味的，是這個海南雞飯！以壽司造型奉上，食起上黎一口一啖，仲好方便。
Crispy Laska rice cake with prawn 上面是用上香脆米通做底，加有新鮮蔬菜，以及香脆大蝦。再淋上了Laska醬，風味十足！香脆及惹味！ Mini Burger with black pork, Saly fish and quail egg 下面是就你漢堡包，好可愛，十分的色、可愛！要大讚這裡的咸點，除了冷食，其他都是微熱的，食起上黎更加新鮮好味！
中層甜點，四款。包括呢款 Thai glutinous rice with fresh mango and coconut sauce。這是泰式芒果糯米飯。小小一杯，用上新鮮芒果，加上糯米及椰汁，過了口癮～
Lemon cheesecake with strawberry coulis 用上檸檬以及士多啤梨啫喱作點綴，食起上黎微酸，點睛之作。
Rose & White chocolate mousse 呢一款，甜點造型好靚，不會太甜，用上白朱古力、加上玫瑰醬係中間一切就湧出黎，好味呢～～ Green Tea & Rea Bean Mousse Cake 這款是日本風味，不會太甜，用上很香的抹茶配上紅荳，很滑的Mousse。食起上黎，日本風味很重！
Scones配上了自家制的果醬、以及Cream Cheese。
頂層的Scones有兩款，原味及有阿麻子。還有Macarons及朱古力。
喜歡酸酸甜甜的，可以搽上自家製果醬。喜歡Cream Chesse的香滑，就搽上白色的Cream Cheese吧！ 兩款各有風味！
白色的Macarons係白朱古力口味，甜度降低，食起上黎無咁漏。朱古力怪，一定要食這款極濃黑朱古力味的朱古力，作為完美終結。
一個二人Set，係HK$508再另計加一，食美景、美食，呢個Set都算抵了！假日供應，記得打去預約啊！
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 抵食 3
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