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2023-10-02
和家人在中秋聚餐，去到在觀塘的新匯聚餐廳小廚。臨近節日，幸而有預訂座位。 
餐廳提供小菜、海鮮等選擇。 
蜜糖薯仔牛柳粒 薯仔和牛柳粒的大小相近，都是一口大小。薯仔被甜美的蜜糖完美包覆，而且煮得夠軟腍。牛柳粒同樣軟腍可口，肉香四溢，加上以黑椒調味，味道更加吸引。 
洋蔥雲耳炒勝瓜 三款蔬菜共冶一爐，顏色營養也豐富，調味恰到好處，不會太鹹也不會太淡，健康之選。 
蜜桃柚子蝦 飽滿的蜜桃，大人小朋友也會喜歡。柚子蝦外層是甜度十足的糖漿，再以厚薄適中的炸醬包裹着爽口蝦肉，十分有特色。 
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 5
2023-09-23
這天去將軍澳辦點事，完成後吃過晚飯才回家，去到位於東港城的鳴虎拉麵。 
先在收銀處落單，然後坐在旁邊的位置，食物預備好之後，便可以從出餐處自取。
這是期間限定的九州雞白湯鮑魚拉麵。共有兩隻鮑魚，分量十足，口感嫩滑，彈牙可口。麵質軟硬適中，九州雞白湯底鹹淡得宜，令人食指大動。半熟蛋煮得恰到好處。隨麵食附送飲品，我選擇了罐裝可口可樂。
這是蝦味噌豬骨湯拉麵，拉麵掛湯一流，吃過一口就能感受滿滿的蝦香，然而湯底非常濃郁，喜歡重口味的話可以選擇這款拉麵。半肥瘦的叉燒，味道上乘。半熟蛋同樣是幼嫩的口感。加購原味波子汽水，是一種讓人感到愉快的甜味，令這一晚餐加強了日式風味。 小食是肉餃子，一客共有五隻，外層香脆可口，大小剛好。
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 抵食 5
2023-09-14
尖沙咀勝在熱鬧，但偶然還是想在這鬧市之中尋找一個可以輕鬆不太擠擁地用膳的地方，於是這天走到位於尖沙咀東部半島中心的I Café 享用下午茶。
餐廳提供各款美食，亦有套餐選擇，可謂琳琅滿目。
餐具都在餐桌旁邊的抽屜中，自行取用。
這天點了全日早餐，配搭熱奶茶，熱奶茶香濃順滑。
All day breakfast即叫即製，所以需要花一點時間等候，然而這會換來熱騰騰的食物，可以說是值得的。
薯餅香脆可口，炒滑蛋豐盈細滑，扒茄鮮甜，牛角包鬆化，司華力腸被切了花紋，賣相加倍吸引，火腿和煙肉一樣煎得香口，配搭茄汁焗豆和沙律菜享用，令營養更加豐富。
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 5
2023-08-28
觀塘東廣場有日式拉麵食，於是相約喜歡吃拉麵的朋友在這裏吃晚飯。
先填寫點餐牌，再往收銀處付款，然後找個座位，等待侍應叫號送餐就可。
吉列牡蠣黑蒜油湯拉麵味道濃厚，黑蒜油覆蓋了湯面，單看外觀只見伴菜。麵質是可以選擇軟硬度，然而第一次品嚐，所以選了正常軟硬度，入口口感當真剛好是不硬不軟，加上掛湯令口感變得順滑，黑蒜油香味充滿口腔。吉列牡蠣可以說份量十足，蠔大小算是中上，亦有新鮮的香甜感。外表炸得鬆脆且不太油膩，一碟四件價性比很高的選擇。
極上龍蝦湯叉燒拉麵 叉燒厚度適中，肥瘦度亦相當平均，富有燒肉香氣而且口感軟滑。龍蝦湯味道濃厚，名副其實。另外加配了溫泉蛋，溫泉蛋煮得恰到好處，蛋內軟滑流香蛋醬。
追加小食日式炸餃子，炸餃子的大小適中，中間餡料是日式常用的菜和豚肉，是正常日式炸餃子的作品。
另一小食是芝麻手羽，一客兩隻，外層香脆可口，但又不會太過油膩，十分合我心意。
飲品選了罐裝日本蜜瓜汽水，味道是蜜瓜香味的果汁，充滿氣的口感，可以一試。
日本波子汽水甜度恰到好處，也是另一可以一試之選。
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 4
2023-08-20
二人開始想念七月去過日本品嚐的美食，於是在放工之後，去到位於深水埗元州街的石之牛石板日式料理吃晚飯。
餐廳裝修選用了不少日本特色的元素，營造身在日本的感覺。
餐廳門口配置了自助點餐機，非常方便。旁邊還設有即棄圍裙，避免用餐時沾污衣服，是很貼心的安排。 點餐機旁邊，設有沙律自助區，食客可以按自己喜好加入蘋果醋或胡麻醬，並把沙律盒上下搖動，隨即可以享用美味沙律。
此外還可以自取白飯和羅宋湯。扒類醬汁包括黑椒汁、芥茉醬和蒜蓉汁，個人最喜歡蒜蓉汁，最為醒神。餐枱旁邊放有岩鹽和黑胡椒，也可以用來調味。
肉扒放在石板之上，隨着時間流逝，石板溫度會有下降，如有需要熱騰騰的石板，可以和侍應要求更換。 二人均點了牛扒，分別是以推廣價發售的牛板鍵，以及和牛。兩款牛扒上面有牛油，提升香氣。牛板鍵比較煙靭，有嚼勁，肥瘦均勻。和牛肉質細嫩，入口即溶，牛肉香十分吸引。跟餐食品有鬆脆薯條，也有香味四溢的牛油粟米，大人小朋友均會喜歡。
另外還包括飲品，柚子梳打少冰少甜，比較清淡，提子汁是罐裝飲品，味道清新怡人。
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 5
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