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VanilAclouD
我是VanilAclouD。我最常於西環銅鑼灣灣仔出沒,最鍾意中式亞洲歐洲蟹店中菜館西餐廳Fine Dining廚師發辦海鮮
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共 43 篇香港及鄰近地區的食評,正顯示第 36 至 40 篇的食評
2023-06-28
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類別 : 西式大牌檔

我喜歡ABC Kitchen的概念,A B(etter) C(ooking) Kitchen,位於熟食中心,用心製作平民化而精緻的西式料理,真是一個hidden gem!

值得一提的是,除了現金,他們還接受微信支付。另外,需要注意的是,他們的午餐和晚餐菜單是不同的,午餐沒有晚餐的選擇,而是提供方便快捷又價格相宜的set lunch。

 


我點了是日午餐蕃茄煙肉扁意粉。這道菜只需$62,還附送一杯咖啡或茶,真是性價比超高!

 


首先,意粉煮得al dente,口感非常好,並且和其他食材的味道完美融合。蘑菇也非常美味,十分多汁,增加味道的層次。接下來是煙肉,它煎得非常香。最後是蕃茄,它的味道微酸,很好地平衡了整道菜的味道。

堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2023-06-27        
是次消費: 每人約$62 (午餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   抵食 5

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2022-10-30
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類別 : 意大利菜西式薄餅

我今個星期最鍾意嘅一餐就係喺Fiata Pizza食team lunch!


餐廳共有兩層,喺大館隔離,上兩條扶手電梯就到,都算方便。


Pizza午餐餐牌主要有三道菜(前菜、pizza及飲品)同埋兩道菜(Pizza及飲品)嘅午餐選擇。我哋都選擇左兩道菜,結果大家都食得好飽。

 

Diavola 係signature,似經典嘅pepperoni and cheese。我鍾意佢芝士多但唔會漏,香腸亦都唔會太乾。而重點就係Pizza麵團好有咬勁,邊亦焗得好香。



 

Prosciutto Di Parma, 同Diavola 相似,只係肉嘅選擇轉咗做Parma ham, 口味相對Diacola淡少少,感覺又好似輕盈啲。


我哋大家都食得好開心,整體來講,呢間餐廳非常適合去happy friday lunch!


小提示: 星期五午餐去到已經係full house(全港最佳pizza效應?),非常建議預先去官網訂位。
推介美食: diavola
用餐日期: 2022-10-28        
是次消費: 每人約$165 (午餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 5   抵食 4

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2022-10-12
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類別 : 港式小食店糖水舖甜品/糖水

喺附近食完晚飯, 七點左右,去到佳佳唔需要排隊就可以入座,好開心!


冰花燉雞蛋

 

我嘅另一半對燉蛋情有獨鍾但係佢當然嗌咗冰花燉雞蛋。我一開始仲笑佢,去到糖水舖唔食糖「水」,好似唔係好識食。點知,我試咗佢碗燉蛋一啖,即刻覺得自己失敬哂!! 呢款燉蛋蛋質滑溜不在話下。最驚喜係一入口就聞到同食到好香濃嘅雞蛋味,即刻成為我喺佳佳嘅新寵!推介😋



芋茸蓮子西米露

 

正常發揮,水準之作。我鍾意食芋頭,所以選擇芋茸西米露。芋茸已經煮得好溶,糖水主要口感來自蓮子。蓮子夠硬身,有得咬下,喺棉密糖水入面好突出,咬住有種莫名嘅治癒感🥰好夾!
推介美食: 冰花燉雞蛋
用餐日期: 2022-10-10        
是次消費: 每人約$27

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   抵食 4

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2022-10-10
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類別 : 港式茶餐廳/冰室

之前行過見到店舖門口招牌有隻小刺蝟🦔圖案,印象特別深刻。

咁啱想食茶餐,見評價不錯,就去試試。

整體來說是用心小店,價廉物美😋

流心西多士,用上粗粒花生醬,香而不膩。
本來對涷朱古力沒有期望,想不到十分香濃,飲到最後冰融化後仍然濃郁。喜歡這小店即使平凡的餐飲也用心製造,更見心思。❤️



 


生炸雞髀皮又脆又薄,令人聯想到乳豬皮 - 每啖精華所在!食物分量十分慷慨,感覺一份脾也抵得上一份午餐哈哈!可惜最後我食得太滿足,薯條完全食唔晒。希望之後有機會再去食,不過下次會走薯條🍟,更惜食😋


 
推介美食: 生炸雞髀, 朱古力
用餐日期: 2022-10-04        
是次消費: 每人約$35 (下午茶)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   抵食 5

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2022-10-07
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類別 : 泰國菜快餐店粉麵/米線

泰式秘製滷水雞髀船麵($52)
湯底濃郁。雞髀超大隻,差啲食唔晒哈哈。揀咗河粉,特寬河粉一片片,好滑,好似食緊腸粉咁,好食。



凍泰仔奶茶 ($21)
用碗上,碗雕刻特別靚,可以細賞。個碗好似特別喺雪櫃雪過,攞上手涼浸浸好舒服。奶茶茶香奶滑。比一般泰式奶茶無咁甜。幾襯船麵。九驚喜!

 

 
推介美食: 泰式秘製滷水雞髀船麵, 凍泰仔奶茶, 泰式奶茶
用餐日期: 2022-10-06        
是次消費: 每人約$73 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 5

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