上野酵素麵包生活館 (太子)

出完佐敦去太子行左陣
係忽周睇到有介紹都有d想試的
但唔記得係邊
咁岩同學話最近有間新麵包店唔知係咪我講個間
佢一講個名正正就係上野XD唔知開心d乜

係彌敦道旁我都覺得有d食塵
得陣大約兩點幾~但d包款唔多
d酥都接近賣完咁既款
包睇黎唔多吸引咁~加上睇到其他食評都覺得一般
所以買左抹茶酥($8)同覆盆子酥($8)本身想要芋頭的,但賣剩兩粒咁覆盆子酥
比我想像中個皮好鬆化
好似曲奇咁,但偏脆同油左d[台灣個d一點也不油膩啦]
個餡我初頭以為係紅紅地色既...因為raspberry嘛
但係同平時鳳梨餡冇乜分別而且又實左d~_~
味道更加冇覆盆子的感覺,只係一舊甜野
抹茶酥切開一半個陣d酥係咁甩~
呢個好得多~~個皮除左有抹茶色 仲有少少抹茶香
個餡是綠色的應該係豆蓉黎既
好綿好滑的
平時行過買一粒食下都好既~

其實我想食芋頭- -

大喜屋 (尖沙咀)

UT完結了有喜有悲啦唉- -
約定朋友要食餐飽既
佢提議話食大喜屋
開張有優惠^^
book左6點
上到去,d staff大多係男性,
以極響既聲線講日文好醒神
晚市剛開始,人唔算多
waiter真係有禮貌到爆主動拉椅俾你坐><
食野先
野食同吉壽都有d分別,相似既野都冇乜~
兩個女仔點既野唔多,所以唔似其他人有一大個玻璃盤放魚生甜蛋:不是擦膠,係食得到係一層層既蛋皮仲有少少汁
帶子:我都係覺得大既帶子好食d..呢個都幾鮮甜既
希靈魚:有次係吉壽食過之後愛上左好美味
三文魚同甜蝦我冇食,但朋友說還不錯味噌汁牛利:炆到好林!但唔似係牛利,似牛腩同埋隻味好似栗子炆雞東風螺:比松屋大大隻個d好食得多!唔腥的><有埋隻叉仔好方便炒雜菜rder左兩次,其實只為了食菜
仲有蟹子沙律,都幾好食架~~雪花牛肉鍋:網上推介的,有埋雞公碗俾你~
牛肉又唔算真係雪花既 不過都好鬆軟加埋蛋就正啦~~個湯又好似甜左d
入面有d類似粉絲既野都好好食好彈牙火炙鰻魚:我覺得唔好,鰻魚冇乜味咁同埋太薄了
火炙三文魚:都係薄,但舊魚夠肥好正xD
仲有魷魚鬚的,但唔好食,好韌焗廣島蠔,配料香又惹味,隻蠔好細小燒羊鞍:朋友形容為:好蒙古味我都覺,個d味粉好似xDD
但我覺得幾好食的,雖然接近全熟,但juicy的,又有少少羶南瓜+蕃薯天婦羅:南瓜軟糯d好食d,蕃薯略乾
吉烈蠔, size仲大過焗個隻,凍左先食都唔腥,good~
前面好似越南春卷既野叫Pandan Viet roll{忘了中文}
好得意,入面好似紫心蕃薯包住d班蘭味既餡,除左出面厚左d之外
入面都不錯幾有新意
仲有吉列百合- -呢度先有,第一下食唔知自己食左乜- -
原來係平時煮糖水個d百合真係估你唔到xd蒜片炒雞腎:分量都幾多,要趁熱食,凍左會腥腥地
串燒我就食左牛利,豬頸肉同雞軟骨
牛利要加d檸檬汁先得,唔加會咸左d,但肉質是正常的
豬頸肉都夠肥的,燒極都唔會乾架喇一定軟骨合格

可能第一日,d人真係好nice,好多waiter既聲線好溫柔
漏左單一次,之後再寫過都即刻有~
呢度冇中環個間咁多野食,冇炸年糕

但質素真係幾好~
新開張有優惠

misocool (尖沙咀)

去hung hum拎撈模~~~
跟住飛番過黎join 朋友食lunch~
點幾鐘已經滿座了
不過都好快入得
九州豚軟骨拉麵
轉地獄湯底,軟骨有三舊
唔夠淋,味道ok,軟骨部份相當多的
湯底算夠辣{我覺得}
拉麵麵質幾滑的,食到最尾都唔淋哂發哂
有好多菜大蔥同粟米
隻蛋當然都好正,係溏心蛋

試左朋友個芝士魚柳
切開勁多芝士
可惜芝味甚低

餐飲轉左杯綠茶XX係綠菜粉+益力多
仲有d奶泡係面~~
幾好飲,冇我想像中咁甜~
拌勻d奶泡超滑~~~
只係綠茶味可以再濃d~~

waiter們的服務一般
明明見到有人招手都唔行過去的

食完無耐有人走埋黎逼人做問卷- -
唔知點答好

Harlan's (尖沙咀)

又到食評時間了^^
今朝考完一粒鐘的試
時間雖短 但腦汁耗盡
返家梳洗下就出黎了
好似上個禮拜就約好左

係尖咀行左陣買下野先到3點幾4點得一檯客><
我地兩個人黎都係為左個tea setbeverage要左capuchino
唔算好熱,應該係話微溫coffee+熱的奶泡
連粒黃糖仔都要一陣先溶到
我個人覺得都幾香的,其實我唔識飲;D
憑感覺做事的,只要唔係勁濃同太苦就得
仲有塊曲奇仔,好多微溶的chocolate chips<3
Fd要凍朱[xD]
不過之後黎既係熱朱@@算了
她說很甜~~不久,tea set來了
之前上網睇相仲以為d野會好大份食唔哂
其實真面目size剛好^^的的骰骰
不過兩人檯一放左個架上去之後
大家見唔到大家- -定係我地太矮??????開動了,由底食上面~
跟番menu,右至左
*有Aged Cheddar, Turkey, Avocado and Brioche(最右下角)
法式牛油面包感覺像蛋糕,甜甜地
cheddar略淡,反而中間層牛油果醬更有味道
*Smoked Salmon, Horseradish Cream, Dill and Wheat Bread
死人頭不吃生冷野所以我食哂,墊底的包是軟,但韌咬不開
Horseradish很少,但有一股清香微辛[DD]
三文象一般,而且雪到定左形了
*Cucumber, Mint, Egg Mayonnaise and White Bread
即係青瓜碎蛋三文治~~
*Mini Porcini Mushroom Flatbread
pizza仔的模樣
牛肝菌,幾好食
面上的不是cheese,是白汁
同菌味濃的porcini夾得不錯~

食中間了*Italian Cheese Cake
個面唔係加左糖粉咁簡單,
係焦糖面><!!薄薄的一層,唔會過甜
檸檬味幾fresh的,個餅幾鬆軟
不過餅底有濕氣了,加左玉桂粉,
原來玉桂配檸檬又有一種新感覺~*Chocolate Strawberry
底下是脆脆~同個chocolate cake個底一樣的,
士多啤梨咪士多啤梨~~~~~~~~~~
*Cranberry and Plain Scone
我食plain,加rapsberry jam
scone悉心地有加熱,不過好遲先食
所以微溫,scone好似d焗乾左蛋糕
入面係鬆軟,少少散咁樣,麵粉味十分強勁
唔癡牙幾好,不過個jam好膠,難搽.*Double Chocolate Cake
其實我係食左綠茶先既
驚佢濃味嘛
裝飾ok la,有好過冇
大概係有mousse, sponge cake同脆脆的底
中間有一層零舍濃既朱古力咁樣~
double又唔會話真係好濃既其實,
好順口,唔會苦
*Green Tea Opera
mousse+sponge cake+ cream +sponge cake+mousse +sponge cake
整opera呢家野真係要好俾心機><
綠茶味mousse不會變為奶味~好憎好奶的綠茶
中間的cream有d實,應該係有牛油掛~
呢度d mousse整得好light唔知點解^^
又是我掃哂的

最頂~!
其實係放jam同clotted cream的地方
另加三樣甜品,
*Raspberry Macaroon
個macaron之所以企係度全憑rapsberry膠水~~
macaron唔得,很乾很硬,焗得太耐喇*Cinnamon Apple Puff Pastry
唔睇番menu都唔知係咩酥~似apricot多d~
酥皮都係咁啦,唔林咪得~~~

個度未裝修完,油畫仲畫緊,d房仲整緊,不過唔大塵的
staff好有禮貌,但男的好少笑,好驚

加埋一都係二百頭,算係咁,中上吧
但個view真係好正;

樂聚廊 (金鐘)

好耐冇上黎打野啦~!
呢餐buffet由開學講到而家
去邊間都諗到頭都大
做左好多research
本身想去d貴少少既
但睇左最新既食評有d又差左咁
所以最後揀左間價錢ok水準算平穩的conrad hotel~
放左學飛番家搞掂d野就出黎cwb行陣先
六點半就到lobby lounge
我地好大鄉里feel ><

個度一眼睇晒~個場唔算大~
個陣人未算好多
d野食味好強

第一件事當然食生冷野la~
個度燈光太浪漫影相好矇
龍蝦好正呀
唔落sauce都好鮮甜
d肉質都好爽
芝士唔記得係咩~普通la
煙三文魚同普通個隻都是不錯的~
腐皮壽司唔知由幾時開始中意食
舊飯有d散~~~
個木瓜salad好開胃呀辣辣地咁


龍蝦同木瓜沙律again^^
仲有豬頸肉沙律~好辣好刺激
不過個種辣好快就冇左架喇~
試左舊印度咖哩羊
少少騷味好好食~d香料味好重
d肉煮到好鬆好軟

d蠔成日冇晒
不過refill得幾快下~
拎左四隻同fd share~
食到有殼不過d肉係好食既
但我較喜歡金屬味重d既


食熱野la~
出左室外拎d燒烤野~
要左條腸{很粗xd}
皮好脆~肉比較清淡
加d mustard就正lu~
仲有牛排~燒到medium岩岩好
唔韌不過多碎骨~
仲有d熱盤~有電磁爐"hing"住~
舀左d番茄~用d香草煮
食番d 菜蔬平衡下
蜜糖南瓜~唔夠棉~

有個好特別:{棉花糖焗薯仔
d棉花糖好似bbq個種咁<3
d薯仔係一片片的~原來同棉花糖幾夾wor
當甜品食=p
不過朋友不太喜歡

對個小漢堡好有興趣
又走左出去拎
個包仔好得意
有個爐烘住的
所以是熱熱脆脆的
塊漢堡排好juicy ><
一路食一路滴汁而家諗起都好想食
個醬唔會好搶~nice
其實個包好高xd
女生們不要在異性面前吃
呢一轉既印度羊d肉硬左少少~但個汁依然好濃
白汁螺絲粉~汁太稀
焗三文魚既一個唔知甚麼批
出面一層酥皮 跟住有層飯加左d菠菜
中間係三文魚
d魚太乾la~唔好食~出面層飯又幾好味wor
所以食剩舊魚
仲食左天婦羅蝦~成日賣晒
個炸漿厚左d~蝦不錯~


仲有好多熱野未試架不過甜品都好重要xd
樣樣size細細件慢慢試~
個puff好難食= =個皮好一粒粒{好鞋}
入面d custard就正常
伯爵朱古力蛋糕好濃呀~一定要食~!
cranberry tart既牛油味好特別,,唔似平時食開個種騷味
塊皮幾薄~入面少少似蛋tart
法式香梨酥~好似shortbread既質地
粉粉地咁唔太甜
有隻食完先知係無糖芝士餅
比一般的軟身d~佢都有甜味既
個底好似有d無花果之類既野
幾好食架都~


香梨tart既梨係個底度
同頭先個隻差不多la~個tart皮真係好靚
朱古力mousse唔知係咪雪得耐
有d實好似雪糕~唔甜既~
有d膩膩地
炒雪糕加左杏仁片同彩針~
雪糕應該係自家製的~好多雲呢拿籽
綠茶紅豆餅..好可怕呀出水= =


出左d太妃餅
不過擺到好高要fd幫我拎= =
拎左個藍莓既
唔太特別lor~似cream 多d
焦糖蛋糕~似mousse~唔太濃味
唔知點解d dessert都整到唔會好甜
又有炒雪糕~加脆脆
士多啤梨雪糕有好多果肉!!
餐茶係涷檸茶~~
野食款唔多,但係都幾精,
係某一兩樣難食姐
呢度d service真係超好
勁好笑容~不論邊個職位都係
係負責燒野食個個外國廚師最COOL
拎野食唔夠手長d 廚會走黎幫你
{真係太耐冇出過省la}
朋友簽卡有8折呢~