Holly Brown (已結業)

今日來呢度holly brown食甜品。叫咗個雪糕，係好甜嘅雪糕，有焦糖味同咖啡味，不過咖啡味小過焦糖味所以味道偏甜。杯飲品係薄荷茶，茶味比較清淡而且有薄荷嘅涼涼地感覺。

最近工作實在太忙，為了苦中作樂，便去試食一直以來都人氣高企的炒雪糕。 藍色雪糕是這間雪糕店的代表之一。見到店員將雪糕不停壓平再炒，並加上朱古力碎和蜜糖星星，顏色真是好吸引，很期待食的一刻。藍色雪糕的賣相真是很特別。可是味道一點都不好吃，說不出是什麼味道，嚐到的只有甜味，有口感，不是入口即溶。另外威化雪糕杯已經漏氣，一點都不脆。整體來說名過其實，不試也罷。

介咗凍野好耐可以食返第一時間就諗起 Holly Brown既炒雪糕，諗都唔諗就走去食每次食都只會食綠精靈，係綠精靈超級愛好者因為佢地既薄荷雪糕好好味同好fresh再配上我最愛既brownies，每次食都係一次享受拎到杯雪糕之後望一望，咦d brownies呢？變咗朱古力薄片。。。只有少少 brownies粹炒咗係雪糕入面。。。以前有好多架。。。薄荷雪糕如常咁好食但唔多見我鍾意食既 brownies或多或少確實係有d失望，仲要加咗價。。。

今日帶左侄仔去愉景新城既美國冒險樂園玩，佢玩到勁開心，完全唔捨得走，唯一氹到佢走就係-.-帶佢去買雪糕！咁先肯走係下面果層見到間Holly brown又好似coffe shop咁既坐位，咪坐低買左杯雪糕share食！佢地既雪糕係意大利雪糕，會好似炒雪糕咁炒比你食！一杯幾十蚊，超大杯！我叫左杯Vanilla thrilla波斯貓，係雲呢拿味既，加左d朱古力醬！仲有餅乾碎！好好味，gelato無咁易溶，有口感，另外佢加左布朗尼蛋糕！好好味，有咬口，外面威化都好鬆脆！好好味！必食！

今次嚟到Holly brown搵食！印象中炒雪糕喺日本食過～但香港都係第一次～聽到店員喺板上面咚咚咚咁炒～甜品專用嘅胃即刻發揮功用～準備就緒（笑）Avalanche 大（＄58）呢個叫冰天雪地嘅雪糕有牛奶雪糕、朱古力榛子醬、杏仁同布朗尼蛋糕～感覺雪糕冇平時食開嘅軟滑～但因為有其他配料～所以有多重口感～不過個朱古力榛子醬好甜～甜到震⋯威化好脆～篤碎後同雪糕攪拌可減少一點甜膩感～整體普通～可能㨂啲有酸味生果的會好一點。

Holly brown經過這家雪糕店，就被濃濃香味吸引到，今次作者選了藍色雪糕配蜜糖星星雪糕經過手打，更軟滑，甜美適中連脆皮一起食都不會感到太甜，雪糕的甜味剛好和脆皮中和

今天在荃灣區閒逛，因朋友還沒有到來，百無聊賴只好到個地方坐坐。幸好愉景新城這家Holly Brown位子甚多，二話不說就這間吧▼這是由場內拍攝的，樓底很高，裝潢幣美，座位亦很寬敞舒適（雖然拍的不是很多）▼Ⓢ買了杯熱的《Caramel Latte》（HKD$46）。在香港喝咖啡，價錢也就差不多是這些價位吧，勝在這裡位置舒適，咖啡味道亦不過不失，但略嫌焦糖味不夠，可再重一點！可能是被奶味遮蓋了吧，不過因為有奶才換來了美美的拉花，對我們這些著重視覺的女生來說，是挺好的

Holly Brown 喺荃灣都開左一段時間，今日順便同老公一齊去嘆返杯咖啡！我就叫左個牛奶味嘅gelato，好奶milky好滑溜呀，啱晒我！😆😆不過老公就話有d甜喎另外佢仲叫左杯latte，其實四十幾蚊杯都幾貴，不過又幾好飲喎，唔洗加糖都覺得正！

由於落大雨，所以近近地愉景食算啦。見到冇咩人，又有我最愛既熱狗食，而且佢炒雪糕又唔差，所以就是食左個熱狗set蜜糖芥末熱狗…配 意大利咖啡，，$72其實咁既價…係失望既，因為熱狗唔夠味啦，咖啡又唔夠香唔怪得冇咩客啦！ 以上套餐我覺得一般囉

當大家都以為佢係一間雪糕店， 其實呢度嘅咖啡唔錯， 而且好香，好遠都聞到。 先講環境， 尖沙咀分店超級多人，但呢間唔洗點排隊就有臺。 當日點左一杯咖啡，一隻熱狗， OMG, 咁好飲嘅咖啡就咁俾一隻熱狗糟塌咗!! 先講杯咖啡， 好香丶好滑丶好靚既拉花， 簡直係一個 art piece, 但點解隻熱狗可以咁難食?? 個包好硬，醬汁有怪味， 似小學生家政堂作品!! 如果係我個 9 歲嘅仔整，我會勉強食左去， 但要我真金白銀買， 難免在心中講粗口!! 條腸完全係百佳五蚊條嘅廚師雞肉腸， 我仲食到雪櫃味!! 我懷疑個包係用微波爐叮， 所以好硬， 係越食越硬!! 下次都係淨係飲咖啡就算~

小妹係中環已領教過佢既滋味，今日黎荃當然要encore!!我就比較鍾情藍色既vanilla,貪佢顏色夠搶，而且雲呢拿味好足，就好似置身於雲呢拿世界咁，岩哂我地呢啲雲呢拿怪唯一美中不足既係竟然冇左底下既窩夫餅，因為我去到既時候已經9點幾，所以賣哂，如果唔係就Perfect了！

同朋友晚飯後意猶未盡，於是專登搭車黎呢間Holly Brown試食雪糕。其實呢間既其他分店已經開左好耐，只係見其相，不試其味。經友人口中得知愉景新城有分店，終於下定決心黎試一下。首先店內環境衛生乾淨，淡黃色的燈光，同商場既白燈好大對比，而且牆上掛滿不同口味雪糕的圖片，非常吸引，美中不足係座位間非常狹窄，枱與枱之間幾乎無空間，每次都要各顧客起身讓其他顧客入座，非常不便。透明玻璃櫃既雪糕櫃，仲比我試晒所有味，最後揀左最受歡迎的藍色星球因為人多，我拎單後仲有成8個係我前面，於是坐下來休息一下，等到差唔多時間，就出去望下我既藍色星球完成未出到去已經把雪糕同配料炒好，職員正在撒早餐星星粟米片，但一撒落去，好多都跌返晒落凍板上，真正黏在雪糕上的只有小許雪糕球真係幾大下（我要左最大size）但因為我揀既雲尼拿味雪糕，味道不錯，但不是普通雲尼拿味，有小小似小朋友食開既果種奶粉味因為佢地會set好好多個杯杯同放好窩夫餅備用，拎到手個窩夫餅已經腍左，但都有小小脆，一般貨色，可以接受但因為加左色素，所以先有藍色既雪糕，食完我成個咀唇同舌頭都染晒深藍色，勁似中毒咁，下次食要帶水去其實食左1/3左右，已經感到好

兔兔貓這晚吃完晚飯有點意猶未盡, 走過來愉景新城這家HOLLY BROWN買個飯後甜品 這家HOLLY BROWN之前也跟友人在中環 圓方等分店嚐過, 印象漂亮有份量的. 這家HOLLY BROWN之前也跟友人在中環及圓方嚐過, 炒雪糕而且款款都幾吸引, 像加有彩虹糖和蜜糖星星的綠精靈 (大: HKD$58)薄荷雪糕加上朱古力醬, 朱古力碎和BROWNIE. 雪糕入口質感結實夠黏, 而且薄荷味中帶著陣陣朱古力香,. 威化脆盤太淋

今天下午約了客人在荃灣見面, 不用五點就放工但晚上約了朋友七點半去打邊爐, 兩個鐘時間, 除左打機外, 都冇野可以打發時間所以去左愉景新城逛逛, 成個商場大翻新, 只係得地下少量舖行最後被 HOLLY BROWN 的 MILKSHAKES POSTER 吸引左所以決定飲杯 MINTY BREEZE價錢是 $52 杯, 不算便宜, 不過以其他 CAFE 對比, 也尚可接受呢杯 MINTY BREEZE 內有 CHOCOLATE CHIPS, 所以飲落去都有得咬下 CHOCOLATE加上我很喜歡 MINT CHOCOLATE, 那個 MINT 的味道不是太強配上 CHOCOLATE CHIPS 真係絕配~上面仲有 CREAM & CHOCOLATE SAUCE, 令成杯既味道更 PERFECT因為時間尚早, 店內只有一些疑似學生放暑假的人相聚而店員的態度及服務都不錯~飲左大約15分鐘便飲完, 可能又有CREAM, 又有MILK, CHOCOLATE CHIPS飲完覺得好飽肚, 好滿足, 不過晚上打邊爐可能要食少D

原本上星期六已經想去食~不過勁多人..全場爆滿終於等埋另一半依日放假先去食~因為商場仲大裝修緊圍晒板裝修感覺都幾大塵~食店位於轉角位好開揚..裝修簡約服務員工外表斯文而且有禮貌~食店除左雪糕仲有飲品類及三文治/西點餅類等小吃依日點左2杯雪糕..分別係COFFEE LAVA & OH FUDGEOH FUDGE全部係朱古力食材~包括朱古力醬,朱古力碎,brownie朱古力味好濃郁~份量好巨..但雪糕比軟甜左dCOFFEE LAVA有焦糖醬,杏仁,OREA咖啡味好香~而且有杏仁碎..味道較朱古力吸引但雪糕都係甜左少少