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晚上丟下所有工作，趕去做臉，做完treatment後因為睡了一覺所以特別精神飽滿。為了醫肚，在周圍逛了一圈，發現星期五晚上的尖沙咀無論到哪裡都是人山人海，就連茶餐廳都迫爆。無意中來到新麵園的門前，心想吃一碗魚蛋粉也好，所以便決定一試。坐下來研究menu時，看見招牌菜是鹵水鵝，所以便點了鹵水鵝拼切雞飯。鹵水鵝拼切雞飯要$52，一點也不便宜。整間店的員工，大多是上年紀的老伯伯，不過說話很有中氣，行動很有效率，而且記性一流，點菜埋單都沒用手寫單，都是用腦記的。我要的飯，等了幾分鐘就端上來，切雞和鵝件浸在深啡色的鹵水中，勺一口嚐嚐，沒有一點鹹，反而有一股香甜。當我正在品味鹵水的味道時，老店員走過來跟我說，特意給我雞脾的(也許見我實在太瘦...)，又說鹵水入面加了紅蔥頭，所以很香。說實在的，我很喜歡這個鹵水汁，一來因為清澈不油膩，二來是喜歡羅漢果那股特有的香氣，以它拌飯委實一流。鵝肉的色澤很美觀，鵝味香濃鮮美，不過肉質有點太韌。切雞方面，雞皮又黃又厚，因為沒有煮至全熟，肉質雖然帶少少血但非常嫩滑。還有那杯熱檸賓，大大杯之餘，甜酸比例一流。雖然今餐是一個人的晚餐，不過那隻肥美的雞脾讓我感受到老店獨有的人情味，在寒冷的冬天，令人倍感溫暖。
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9.6.2013約了很久不見的友人吃早餐, 聚聚舊. 早上十時多, 也沒有什麼食客, 我們可以慢慢揀. 我怕會吃滯, 於是揀了早餐C, 有火腿香腸煎蛋+牛油多士+凍熱鮮奶($28)飲品可以轉做熱好立克. 熱好立克的底部還有少許未溶解的好立克粉. 幸好水夠熱, 攪攪下就能溶化. 只是, 好立克的味道很淡.火腿香腸煎蛋及牛油多士從來也是最佳組合. 烘過的牛油多士, 十分香脆. 火腿和香腸被煎過之後, 不太咸, 但卻油膩非常. 至於煎蛋, 有兩隻蛋, 破開微燶的蛋白內, 是未熟的蛋黃, 蛋味香濃, 是不錯的.但總觀這個早餐太油膩了. 吃完之後, 整個碟也是油, 怕怕哦.
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一大早上班，坐在辦公室感到飢寒交迫，想叫個早餐外賣填飽肚子。在網上找了一會兒，看了這個餐廳的外賣單，好像還不錯，考慮片刻拿出電話撥打所謂外賣專線。電話響了十數聲，好不容易等到有人接聽電話，一個男人粗聲粗氣地報上餐廳名稱，喂了聲就掛了線。再次撥打，完全沒有人接聽電話。下次絕對要考慮再三，都不一定會再叫這個餐廳的外賣了。
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這幾天突然很想吃粉麵，一想起粉麵，最先想到的是雲桂川的米線，那種酸辣的味道較人難忘和回味，但現在天氣還有點熱，那些東西還是留等冬天吃才過癮，細想之下，想到很久沒吃潮州粉麵，於是特意來一試。 六點幾的時間，店內除了有一張大桌子被人佔據了之後，都沒食客，感覺有點冷清。 環境尚算乾淨衛生，店內只有一個女侍應。玻璃後面煮粉麵的地方沒有人留守。 我就點了個水餃河。等了很久很久，而女侍應卻在玻璃後面著迷地看電話，我看她，她又看看我，我覺得有點怪，她好像在等負責人回來煮似的，後來等得久了，她自己來煮。 水餃河端上來之後，賣相挺不錯，可惜就只有水餃和河粉，有一點點蔥花，但沒有青菜，一條都沒有。 河粉質感佳，很透薄，一咬即碎的，夠滑夠爽，好像布一樣，窄窄幼幼的，份量算多；水餃方面，很細小，餡料不夠飽滿，有豬肉、木耳和薑味道卻還可以，而湯方面，油不算太多，但我不曉得是甚麼味，好像不太有味道。 這樣子就28元了，不包括飲品。我再看看餐牌，食物的確偏貴，一次便夠了。
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平時吃開蜆料理方式不是豉椒炒蜆，就是泰式咖喱炒蜆，而很少會點油鹽水煮蜆。因為我總覺得用油鹽水方式烹調，出來的食物是只有咸味。但吃過這裡的油鹽水蜆後，卻有一份驚喜。油鹽水亦是魚民慣常煮法，跟魚蝦蟹蜆很夾，能帶出鮮味。這裡做的湯底很清甜，蜆亦肉厚味鮮，沒有沙，不會多殼少肉的現象出現。浸在油鹽水上更能把蜆的鮮味充份發揮，湯內𥚃的粉絲索盡鮮美，非常好吃！腐乳通菜：店裡用的是粗通菜，通菜用水灼熟然後加上腐乳，沒有下一點油，所以感覺很健康。綠色的通菜看上去很新鮮，吃下爽脆而有很香濃的腐乳汁流在口裡，腐乳用上較談味的腐漿，吃下了會過咸，非常香口的。 蠔仔粥：這裡的蠔仔粥不像我們平時外面打冷吃的蠔仔粥，有點像湯泡飯，而且配料並不多，只有肉碎，芹菜粉，薑絲，大地魚和蠔。蠔仔份量不少，而且粒粒飽滿，吃下在嘴裡有一股鮮甜的味道，不會感到很腥味，湯底亦很魚甜，可以一試。檸茶濃而不酸，不錯！
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