稻香 (荃灣)

適逢男友就快生日,所以先來一個預祝晚餐.
因為佢於荃灣返工, 收工時間好晏.我地又想淺嚐當造的大閘蟹, 所以選擇稻香小菜晚饍.
當晚去稻香食飯的人好多, 而食小菜同打邊爐的枱是於同一個區域. 所以整晚被隔離枱的煙整到由頭到腳都係邊爐味.
小菜晚餐選擇不多, 我地就點左一個雙拼套餐、3個小食同2隻大閘蟹.
首先是小食:
雞絲粉皮 HK$ 28.00
賣相很不錯, 但入口就真係……滴汗.
花生醬汁好杰, 雞絲無味. 入口好似漿糊咁黏住個口. 而且內面半碟都係水, 搞邊科?!陳醋雲耳 HK$28.00
雲耳雪得夠凍而且非常爽口, 陳醋汁調教到剛剛好, 又不太酸.
而且食醬汁中加左少少芥末, 所以好開胃.七味炸豆腐HK$28.00
上碟時剛炸到熱辣辣, 外圍包住炸粉, 所以豆腐是外脆內滑的. 加上七味粉味道, 超好味. 推介.雙拼套餐: 松露鮮菌蒸元貝 + 例牌 燒鵝皇 HK$ 128.00
例牌 燒鵝皇
燒鵝上碟時完全是凍的, 即使碟底有兩個小爉燭熱住, 但就憑兩個勁細火的爉燭仔不足以令到燒鵝溫熱. 我諗爉燭仔只係裝飾吧.
撇除燒鵝是凍的, 肉質味道是不錯的. 不過燒鵝皮完全係唔連肉, 而且仲好韌.我唯有淨係食肉唔食皮.
松露鮮菌蒸元貝
元貝(帶子)上有松露鮮菌, 而元貝底就放有粉絲吸汁. 味道清清地不錯.幸好松露的味道唔係太濃, 唔會蓋住元貝的鮮味.
元貝食得出好新鮮, 因為有海產的鮮甜味.而且蒸得剛剛好, 不會太老.
*但我仍是喜歡傳統的蒜蓉蒸比例好味.老三陽大閘蟹 HK$ 38.00/只
大閘蟹只有手掌般大, 其實算細隻. 不過呢個價錢又唔可以挑剔咁多.
當造的大閘就係美味, 雖然蟹身細細只, 但蟹膏都幾多. 而且是鮮甜蟹肉結實.
對於我呢種對蟹沒有太大要求既人, 其實已經好ok同美味.

正斗 BBQ (旺角)

今日係我同男朋友拍拖一年半ge大日子....所以想搵一間又好食又特別ge地方慶祝....
之前睇左雜誌介紹店舖及食物已經覺得好吸引...所以夜晚8點等埋男朋友收工就出發去....
我地去到個陣已經差唔多9點...店舖都幾多人下....有8成枱有客人...
不過間舖無我想中大...多數係二人位...如果一大班人去ge話就可能難d搵位
我地一坐低就有人拎個前菜青瓜同埋醬汁黎....個青瓜其實好酸....唔好食.
上菜時間都幾快....我地叫左:
特價大頭蝦: 以$1黎講其實都唔會有咩期望...個燒蝦好乾....好似油炸咁唔似燒ge
西冷牛扒: $2x 燒得半成熟,有肉汁,必食之選
大墨魚咀: 真係好好好鹹....除左鹹之外就只可以講:真係唔好食
燒菠蘿: $9 酸酸甜甜都幾開胃...而且價錢ok
燒冬菇:$10 冬菇用燒汁黎燒都幾好味...而且冬菇都幾厚肉...值得試完再試
燒多春魚: $1x 好普通....好淡味
燒象拔蚌:$ 3x 有少少硬...味道都唔錯...而且幾鮮味,不過最應歸功於個蒜蓉汁...個醬汁好味
燒扇貝:$3x 全晚最好食就係呢個...又鮮甜又夠水準...
我諗如果大家抱住試新野ge心態去食...咁可能會覺得食物都OK...但如果抱住想食好野ge心態去就可能會比較失望(就好似本人咁)
我地好似食左好多野,但每樣食物都好細份,男朋友食完都唔飽,要再係出面買其他野食.

Alchemy ORIGIN (鰂魚涌)

多得港島朋友帶路，又認識左多一間頗高質嘅cafe。Flat white：咖啡香郁，奶香又唔會太搶，口感順滑。香煎虎蝦配辣蕃茄汁意粉：只係微辣嘅程度，所以好容易接受 。虎蝦彈牙又大條，而意粉軟硬適中，整體開胃，調味適宜。青醬忌廉雞肉長通粉
第一次試青醬，原來無我想像中嘅青味，反而幾清新，一試愛上。雞肉份量多，而且好嫩，一啲都唔鞋，而青醬忌廉好creamy，長通粉好掛汁，每啖都好滋味。法式西多士配自家制雜莓醬：呢個係signature dish，真係必試。超厚多士外面帶少少焦脆，而入面係非常軟綿，蛋香味濃，真係整得好食。而雜莓醬微微酸甜，有好多果肉，有口感。

Espuma (中環)

多謝好友請食生日晚飯，初次黎到Espuma，就俾佢嘅靚景吸引住。餐廳成個環境同埋氛圍都好輕鬆同埋舒適，而且開揚，有寬闊嘅大玻璃窗。雖然我地食嘅係晚餐，天色已經好黑，不過都仲可以清楚望到中環好多唔同建築物，夜景唔錯，下次搵個機會係日間黎，相信應該會更靚。先黎前菜同埋餐湯，係芝士松露醬薄多士、巴馬風乾火腿季節沙律同埋南瓜忌廉湯。十分欣賞芝士松露醬薄多士，香脆可口，得兩塊真係唔夠喉呀，哈哈。
西班牙式脆皮豬腩卷配蘆筍 Spanish
Style Crispy Rolled Rork belly with Asparagus served with balsamic vinegar
sauce $308
脆皮豬腩卷好考功夫，外皮非常酥脆，而腩肉肥瘦均稱，每一啖都好滋味。蘆筍好青嫩爽口，而配菜係彩椒仔同埋薯蓉，都好好味。香烤美國安格斯肉眼扒 Grilled
USA Angus Ribeye Steak served with creamy mashed potatoes & roasted
vegetables $398 (8oz) 
5成熟嘅肉眼扒肉味濃，軟腍，蘸埋特配嘅醬汁，味道有所提升。同樣配有彩椒仔同埋薯蓉。紅絲絨窩夫(半份)
Red Fantasy $98
聽講餐廳嘅招牌甜品之一係窩夫，所以專登留肚試一試。窩夫即叫即做，好香脆，中間帶啲煙韌，口感一流，配埋酸酸甜甜嘅醬汁，令人一啖接一啖。百利甜酒竹炭戚風蛋糕．伴海鹽芝士奶蓋
呢個係節日限定，因為我地去嘅時候係萬聖節，餐廳好應節地推出左呢款有萬聖節裝飾嘅戚風蛋糕。蛋糕濕潤軟棉，面頭嘅海鹽芝士奶蓋帶微咸，帶淡淡嘅芝士香味，估唔到同戚風蛋糕咁夾。招牌水果茶
同樣係餐廳嘅人氣飲品之一，雜果新鮮，味道甜酸，好醒胃。

Pickabowl (荃灣)

平時係荃灣，想食得健康的話, 我多數會去Pickabowl。但平時都係堂食多，今次就外帶左幾分返屋企俾家人做晚餐。
Pickabowl成間店鋪裝潢好簡約，餐廳環境開揚, 座位舒適度都很不錯。
套餐選擇都有十幾款，款式配搭往往有驚喜，適合有選擇困難症的我。
如果對選菜目標好明確，可以自選配搭，更有彈性。

幫女女揀左親子Poke(慢煮雞胸配淡味醬油)外加一份中華沙律及升級套餐，味道完完全全是我家小孩的那杯茶。親子Poke除左有慢煮雞胸，另主要有青、紅、黃椒及紫菜，賣相顏色及配搭很吸引，味道清淡，女女一個人可以清盤。

另一款是經典雙拼(三文魚、吞那魚)和風味
喜歡食魚生飯的人可必試呢款，三文魚和吞那魚口感不同，但一同進食時又何其地夾。吞那魚食落無筋、而三文魚有魚油香，配上芝麻醬帶點微酸，十分開胃。

香草芥末熟蝦就係我最常點的丼飯，喜歡他們家的芥末醬很有衝擊性，會越食越想食，而且配上淮山粒，自我感覺很健康。