樓下冰室 (荃灣)

在荃灣，要數富有香港地道味道的，樓下冰室可以係其中一間。
每次朋友入荃灣，都會拜訪一下先走。
而樓下冰室走新派裝修, 但又保留香港舊有的傳統風味的
店內環境十分好, ,座位舒服, 以卡位為主。
瑞士汁雞脾 HK$28/隻

樓下冰室最出名除左係蕃茄濃湯系列，另一個就係瑞士汁。
瑞士汁味道十分濃郁, 而且味道完全滲入雞脾內. 
雞脾肉質有彈性, 每一口都有滿滿濃香味, 這個重口味道我最愛.
自家製叉燒滑蛋飯 $50

平時食得多蕃茄通粉，今次轉食叉燒滑蛋飯，估唔到份量好多,而且賣相十分吸引。
飯底不會太冧身,粒粒分明，而蛋整得好滑, 叉燒肉質又唔會嚡, 再加上豉油同蔥花好味道。
焗芝士肉醬薯角HK$36

上次食過芝士肉醬意粉，個肉醬整得好好味，又唔會太鹹，
今次試下焗芝士肉醬薯角，一樣無令我失望，味道唔錯。
薯角事先炸過再同肉醬一齊去焗，所以薯角口感唔會太稔太爛，
加上整份薯角份量唔少，而肉醬不是只是面層有，更是每一塊薯角都沾有肉醬，
呢一點就已經大大加分。
來冰室當然唔少得一杯紅豆冰，
個人推介忌廉紅豆冰和話梅柑桔蜜都是不錯的選擇, 可以試一試.

Plato Cafe & Bistro (油麻地)

跟老公行街後想搵一處舒服的餐廳食飯，上網見到Plato食評唔錯，今晚就係你啦!!
閒日晚上7時多, 雖然時間尚早，但唔係淨返好多枱，有好多枱已經預留俾訂位客人。

是晚兩人共叫左2個套餐，因為套餐最抵食，價錢也十分相宜。跟餐是蔬菜湯,而餐包是香脆的蒜蓉包，剛上枱的蒜蓉包, 熱辣辣的, 香脆可口。


龍蝦汁海鮮天使麵HK$168
這個天使麵真的要讚一讚, 材料相當多, 有帶子、三文魚, 每款食材都很新鮮,所以整個麵鮮味十足. 意粉軟硬度適中, 龍蝦汁精華更完完全全地沾滿每條意粉，味道很好。

西班牙黑毛豬鞍架HK$208
豬鞍雖然不是很厚切的那種, 但肉質完全不嚡口, 超柔軟, 而且有咬勁。
肉質烹調得不會剛剛好, 肉質軟稔, 口感柔軟, 黑毛豬味重，
再配合清香微酸的紅桑子汁一齊食用, 剛好中和油膩感覺, 取得一個很好多平衡，這個推介必要試一下。
飲品方面只包了一杯$34的飲品，就是熱檸水或熱檸茶，如果要叫其他飲品只需要補回差額就可以。 可以試一試這裡的咖啡，沖調得還不錯。

素一 (銅鑼灣)

近年越來越多人著重健康，所以素食餐廳也開得比以前多。
今次跟一向如素的媽媽到銅鑼灣素一食自助餐，比想像中更有驚喜。
位於銅鑼灣中心地點，只要出地鐵站大概5分鐘的路程，地點易搵。當日我地係進食閒日的下午茶時段(2:30-4:00)，所以環境坐得更舒服。
而店內環境光猛，坐位之間有一點距離，也不侷促，感覺很不錯。
食物只有2個區域，而沙律區就是最細的區域，只是一張枱，選擇不算多。
而熱食區、小食區及飲品區就集中在一個位置。




壽司區有不少選擇，特別要說三文魚的魚紋仿真度極高，味道雖然不能和真三文魚相提並論，但外形跟真魚生有九成相似，入口頗有鮮魚的爽滑感，加埋豉油同wasabi，幾可亂真，顏色和賣相，可謂形神俱備。


冷盤區有唔少選擇，最喜歡涼拌木耳，黑醋味夠足夠，相當開胃。
而蕃薯仔更是無限encore的小食。







下午茶來講，熱盤都有唔少款式。 
推介幾款必食之選:
咖哩雜菌: 咖哩味道香濃，帶點微甜，不是一般的辛辣口味，與雜菌更配。
南乳炆蓮藕: 南乳味很突出，不會太鹹，而蓮藕炆得很粉很入味。
素餃子: 有蔬菜的自然鮮甜味道，也有汁，一口一粒餃，味道真心很不錯。



香口食物就係我杯茶，炸物中要數炸饅頭同炸豆角最好味。
炸饅頭外脆內軟，再配上煉奶一齊食，這配搭永遠是最佳拍檔，I LIKE IT!!
而炸豆角就係天婦羅的的做法，無諗過炸過後一點都唔乾，軟軟的口感，很好味。

另外有湯、薑醋蛋同椰汁芋圓西米露。 
薑醋蛋內的蛋, 煲得時間很夠，口感有點硬，有點鐵蛋的口感。
而椰汁芋圓西米露味道比較淡，也比較稀，中規中矩吧!
另外，飲品選擇不多，但豆漿很有豆，夏天多喝幾杯，透心涼。


素一自助餐價錢相宜，下午茶時段二人都只係百幾蚊，整體味道不錯，地方又坐得舒服，下次會想試下晚餐時段。

Add Some Thai Restaurant (觀塘)

總覺得香港的泰菜再是好吃，也無法超越泰國當地風味；
當然, 人在香港, 不能奢求太多. 不過觀塘Add Some Thai Restaurant價錢及味道都十分平均，所以一試無妨！

星期六日的下午, 3點過後時段, 環境最舒服, 可以慢慢享受.假日套餐一點都不貴, 可以說是十分抵食, 因為份量是超級大份


招牌泰式無骨海南雞, 雞肉十分嫩滑,雞的份量都幾多，而且中間有層啫喱狀
唔好以為中間的啫喱狀係肥膏，其實是精華所在
油飯有雞油香, 水準很不錯
泰式金邊粉配牛肋條, 粉條足夠乾身不膩口而且韌度十足不會一夾即散。
蝦肉爽口美味, 配上芽菜、青檸汁、碎花生等配料口感十足.


而最有驚喜的是牛肋條, 燘得十分入味.
跟餐會送上蕃茄椰子雞湯, 不過味道略微淡了一點.
香燒沙爹雞串, 串燒的份量真的比預期大很多, 只需$36有兩串, 真心抵.
雞肉厚切, 燒得不會太乾身, 而沙爹味濃, 醬汁內仍保留左花生的顆粒, 很惹味.

這店的泰式COFFEE，並不是泰國標準超甜口味，反而甘醇美味，濃淡又得宜，超！好！喝！


這個價錢在泰菜來說, 真係很值, 味道都係水準之上, 所以可以再encore~

喜膳燒 (尖沙咀)

大熱天時不想打邊爐, 就趁跟朋友相聚,選了串燒店, 
坐住店內涼冷氣, 又可以喝點啤酒,何等relax~



喜膳燒還是頭一次光顧, 都是經朋友介紹才知道的美食.
店內環境很舒適,  座位間的隔距不太近, 不會感到局促.
牆上用木牌寫住的菜單名, 十分有特色.

雞、牛、豬串燒是必點的食物, 而我私心推介日本霜降和牛串、海鹽燒牛肩胛和燒雞心
特別是日本霜降和牛串, 入口牛肉味道濃郁, 而且肉脂豐腴, 充滿牛油香
自己整整食完一串也不夠喉.
海鹽燒皇牌牛舌, 燒得不會太過火, 表面乾身但入口爽口, 不會太乾.
味道剛剛好, 也相當不錯.
燒珍寶大扇貝
蒸扇貝最忌蒸得太熟, 大概八成熟就是最鮮味. 扇貝厚肉肥美, 加上粉絲將醬汁就精華全都吸收晒, 味道可以~
貴妃蚌又是私心推介其中一款要食的, 真的超級鮮味, 而且貴妃蚌肉質柔軟不韌, 是encore之款.
蒜蓉燒廣島生蠔 
蠔的尺寸不算大, 入口沒有任何腥味, 而且帶有海鮮的甜味, 可見也十分新鮮.
鵝肝煎到兩邊微焦, 而且油份很充足,
不會煎得過熟, 配上香脆的法包, 食落入口即溶, 油脂於口內散開,
甘香無比很綿口, 相當不錯.