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共 27 篇香港及鄰近地區的食評,正顯示第 1 至 5 篇的食評
2015-01-21
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類別 : 西式咖啡店麵包店

朋友說這裡的綠茶芝士蛋糕很好吃,所以特意拜訪一下。店鋪面積小,但亦有露天的地方,吧枱放了不同的咖啡和酒。

 
 綠茶味很突出!芝士蛋糕不槳口,而且有檸檬味道,所以不會很漏。介紹果然不錯不錯。
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-01-18        
是次消費: 每人約$50 (下午茶)

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 2   抵食 4

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2015-01-19
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類別 : 湘菜 (湖南)中菜館

寫這篇食評前維基了一下,「湘菜是所有具有鮮明湖南地方特點菜肴的統稱」,而且「傳統湘菜也只會有20%的菜有辣味」。那麼我相信三味館就是專門烹調那20%湘菜的小店heart。嘻,說笑了,其實小妹未有吃過正宗的湘菜呢~
說他是小店因為店內只有約26個座位,屬家庭式經營。樓面有一姨姨,亦望見廚房只有一個黑實實的大叔。所以大叔一次只可煮一味菜,大家就別期望上菜的速度會快啊!
chopstick第一碟來的是干煸四季豆yummy。在普通小菜館吃到的干煸四季豆是乾乾的。這裡呢,是有茨汁的,伴隨還有很多的鮮辣椒和乾辣椒。四季豆非常爽,豆旁的絲已除去,而且放了很多鮮辣椒,所以是十分的辣啊(噴火)!!!!

 
chopstick辣子大腸love – 吃四季豆的時候已祈求下一道菜千萬要小點辣,因為吃四季豆已吃到噴火啦! 結果,辣子大腸送上的時候抹了一把汗。大腸切成條狀,炸得脆脆的。伴碟有雲耳、辣椒和蒜子(即是菜名的「辣子」),最底還有很多很多的大豆芽菜墊著。不喜歡重口味的朋友肯定不愛這道菜,而且會覺得好臭啦。這碟大家都覺得很好吃啊!相信佐酒一流!

 
chopstick水煮抹皮魚yummy – 本來我們想要水煮桂花魚,但姨說桂花魚已賣光,那就吃水煮抹皮魚吧! 湖南的水煮跟四川的水煮菜式果然不一。這裡的水煮是呈淺啡色,顏色就像花生醬,沒有一層駭人的紅色辣油。沾一點點放入口,麻比四川菜更麻,而辣呢就是香辣那種啦~這個大碗內我想有8至9條抹皮魚,抹皮魚很小,所以肉亦不會有很多。這裡會放豆腐配上抹皮魚,豆腐又會吸收濃湯的精華,真是又愛(很香~)又恨(很辣)!!

 
chopstick口水雞 upset – 又是跟四川菜不一樣的菜式!雞就當然不是新鮮雞啦~而且雞肉事先已醃好,頗咸的。伴碟有青瓜,亦用醋醃過。整體來說,味道有點怪,又咸又酸的…想想下次都不會叫口水菜式了ghost

 
chopstick紅椒絲腐乳炒通菜cry – 好大的紅椒(好甜,不辣),而且菜也很鮮甜love

 
今次是誤打誤撞發現了這間小店,食物好吃(是另一番風味啊!!),大叔和阿姨招呼很熱情,但不可預期小店的環境會很好!
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-01-18        
是次消費: 每人約$100

評分: 味道 5   環境 2   服務 4   衛生 2   抵食 4

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2014-12-29
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類別 : 法國菜西式扒房

想要跟男朋友食一頓牛,因為想早點吃完,所以選擇了6點鐘開始作set dinner的La Vache!吃完再到附近的soho坐下慢慢喝吧~lol
準時六時到,入座。在這裡用餐,不要期望是慢慢坐下來的fine dining,大家根本不用花時間想想吃什麼,只需要想想自己的牛排要多熟。我們點了medium rare。男生於枱紙上寫上了我們「MR x 2」後的10秒內,另一女生已端上一籃四件baguette。包還未吃完又端上沙津。差不多吃完了沙津,牛排就來了!!前後只有10多分鐘的時間,好快啊!smileheart
我們的牛排有如一般男生手掌的大,我們的牛排預先切好的分別放在銀碟的兩端,碟的中間就放著調味的醬。小妹不是太清楚這個醬是什麼味道因為小妹未曾用它醮過牛排。不是小妹誇張,但牛排本已很有味道啊!balloon
女生侍應先將3塊牛排各端上我們的餐碟,餘下的就留在銀碟上。牛排易切,外層剛熟透而中間的肉還是半生的love,切下去沒有多餘的血水。牛味十分濃烈,而且肉質很嫩滑love!伴碟還奉上無限添食的幼薯呢!
小妹一心是為了品嚐牛排而非餐廳環境或期望有充裕的用餐時間,所以,在這四十分鐘後我們都對這兒的牛排一致讚好!like

 
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-12-27        
是次消費: 每人約$300 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 5

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2014-10-24
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類別 : 日本菜任食/放題

放假陪媽咪,她說想要吃自助餐。訂不到想要吃的餐廳,就試試來個日式放題了。想不到,因禍得福、驚喜處處!
十二點半就到了極尚,客人也差不多坐滿了卡座。幸好他們把最後的卡座都給我們安排了。
實在點了太多,未能一一詳述。以下是印象比較深刻的。
chopstick刺身 – 常見的刺身都有供應。極尚還有天使蝦供應,不過還不及這裡的甜蝦、油甘魚及鱆紅魚好吃!

 
chopstick壽司 – 壽司中飯的比例很少(大約這裡2件壽司相等於平常1件的壽司),這樣就可把每款壽司都試試~
chopstick海膽軍艦及火灸左口魚邊壽司都是必吃。smile想不到這裡的海膽也頗新鮮!! 更想不到極尚居然供應左口魚邊,這是小妹到某家連鎖壽司店必吃食物! 燒了的左口魚邊充滿油香,就算吃畢,魚油都仍然停在口腔裡!讚讚!!heart

 

 
chopstick咖哩蟹 – 想不到放題餐廳會供應咖哩蟹,可能未有期望,一嚐的時候簡直是「OMG!!」excited蟹肉是有的,不削,而最吸引的可算是咖哩汁了! 想不到還挺辣! 難怪侍應都問問我們要不要來個飯來伴咖哩汁進食了~

 
chopstick至於他們自家創作的壽司嘛…未試過的確是可試的,樣子很別緻,但沒有其他賣點了。而小妹試過第一輪後未有點第二輪了~ upset

 
 

 

 

 
題外話/補充資料:
值得一讚的是他們的侍應,收order紙速度、斟茶的速度都很快! 而且非常細心,經常面帶笑容~
推介美食: 火灸左口魚邊壽司,海膽軍艦,咖哩蟹,羊架,刺身,燒帆立貝
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-10-17        
是次消費: 每人約$260 (午餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 3   抵食 4

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2014-10-20
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類別 : 西式酒吧酒店餐廳自助餐飲o野傾計

男友跟小妹的工作最近比較緊張,大家都覺得應該好好輕鬆一下! 耶!男友又帶小妹食好野!雙城吧是位於香港怡東酒店地庫。酒店大堂滿是自由行,行過樓梯到達地庫又是另一境地。
雖然有一半的位置是空著,但都已被預留了。那都好啊,我們被安排坐了吧枱位置。
甫坐下已感受到氣氛真是太棒!起初是播放Bledisloe Cup – New Zealand VS Australia 的賽事。每對眼都落在電視螢幕上,每每try了一球,大家都高呼一陣子!此時,我們的德國啤酒到了。小妹不曾研究德國啤酒,只是按照menu上的介紹點了一款。
 

 
如果說「從此以後,不能回頭」又誇張了,但的確德國啤酒是比較細膩了一點,麥香很濃。過了今晚,雪櫃要放一、兩支德國啤酒方可止止渴!
喝啤酒又怎少得了佐口小食呢? Buffalo Wings with cheese – 從前吃過的總是太咸。Dickens的buffalo wings就合我口味,一點都不咸,而且配上他們提供的芝士醬簡直完美!芝士味很香也非常濃,而且「槳」口,芝士控絕不能錯過!

 
喝過酒吃過雞翼,男友完全進入放鬆狀態。而這時電影螢光幕播出曼城VS熱刺,周邊球迷的歡呼聲又一上一落。
這時連鄰座的外國人都說了一句「too heavy」的Dickens Breakfast已到,哈。

 
值得一提的是雞肉腸,想不到外皮脆脆,腸肉竟可如此juicy!
從前觀賞球賽只會到朋友家中嘻嘻哈哈又一晚,又或是到Innside Out邊吃邊看,現在又有一熱點啦。
推介美食: Buffalo Wingsss,Dickens Breakfast
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-10-18        
是次消費: 每人約$200 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   抵食 4

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