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2015-01-19
寫這篇食評前維基了一下,「湘菜是所有具有鮮明湖南地方特點菜肴的統稱」,而且「傳統湘菜也只會有20%的菜有辣味」。那麼我相信三味館就是專門烹調那20%湘菜的小店。嘻,說笑了,其實小妹未有吃過正宗的湘菜呢~ 說他是小店因為店內只有約26個座位,屬家庭式經營。樓面有一姨姨,亦望見廚房只有一個黑實實的大叔。所以大叔一次只可煮一味菜,大家就別期望上菜的速度會快啊! 第一碟來的是干煸四季豆。在普通小菜館吃到的干煸四季豆是乾乾的。這裡呢,是有茨汁的,伴隨還有很多的鮮辣椒和乾辣椒。四季豆非常爽,豆旁的絲已除去,而且放了很多鮮辣椒,所以是十分的辣啊(噴火)!!!!
評分: 味道 5 環境 2 服務 4 衛生 2 抵食 4
2014-12-29
想要跟男朋友食一頓牛,因為想早點吃完,所以選擇了6點鐘開始作set dinner的La Vache!吃完再到附近的soho坐下慢慢喝吧~ 準時六時到,入座。在這裡用餐,不要期望是慢慢坐下來的fine dining,大家根本不用花時間想想吃什麼,只需要想想自己的牛排要多熟。我們點了medium rare。男生於枱紙上寫上了我們「MR x 2」後的10秒內,另一女生已端上一籃四件baguette。包還未吃完又端上沙津。差不多吃完了沙津,牛排就來了!!前後只有10多分鐘的時間,好快啊! 我們的牛排有如一般男生手掌的大,我們的牛排預先切好的分別放在銀碟的兩端,碟的中間就放著調味的醬。小妹不是太清楚這個醬是什麼味道因為小妹未曾用它醮過牛排。不是小妹誇張,但牛排本已很有味道啊! 女生侍應先將3塊牛排各端上我們的餐碟,餘下的就留在銀碟上。牛排易切,外層剛熟透而中間的肉還是半生的,切下去沒有多餘的血水。牛味十分濃烈,而且肉質很嫩滑!伴碟還奉上無限添食的幼薯呢! 小妹一心是為了品嚐牛排而非餐廳環境或期望有充裕的用餐時間,所以,在這四十分鐘後我們都對這兒的牛排一致讚好!
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 5
2014-10-24
放假陪媽咪,她說想要吃自助餐。訂不到想要吃的餐廳,就試試來個日式放題了。想不到,因禍得福、驚喜處處! 十二點半就到了極尚,客人也差不多坐滿了卡座。幸好他們把最後的卡座都給我們安排了。 實在點了太多,未能一一詳述。以下是印象比較深刻的。 刺身 – 常見的刺身都有供應。極尚還有天使蝦供應,不過還不及這裡的甜蝦、油甘魚及鱆紅魚好吃! 海膽軍艦及火灸左口魚邊壽司都是必吃。想不到這裡的海膽也頗新鮮!! 更想不到極尚居然供應左口魚邊,這是小妹到某家連鎖壽司店必吃食物! 燒了的左口魚邊充滿油香,就算吃畢,魚油都仍然停在口腔裡!讚讚!! 題外話/補充資料: 值得一讚的是他們的侍應,收order紙速度、斟茶的速度都很快! 而且非常細心,經常面帶笑容~推介美食: 火灸左口魚邊壽司,海膽軍艦,咖哩蟹,羊架,刺身,燒帆立貝
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 3 抵食 4
2014-10-20
男友跟小妹的工作最近比較緊張,大家都覺得應該好好輕鬆一下! 耶!男友又帶小妹食好野!雙城吧是位於香港怡東酒店地庫。酒店大堂滿是自由行,行過樓梯到達地庫又是另一境地。 雖然有一半的位置是空著,但都已被預留了。那都好啊,我們被安排坐了吧枱位置。 甫坐下已感受到氣氛真是太棒!起初是播放Bledisloe Cup – New Zealand VS Australia 的賽事。每對眼都落在電視螢幕上,每每try了一球,大家都高呼一陣子!此時,我們的德國啤酒到了。小妹不曾研究德國啤酒,只是按照menu上的介紹點了一款。 喝啤酒又怎少得了佐口小食呢? Buffalo Wings with cheese – 從前吃過的總是太咸。Dickens的buffalo wings就合我口味,一點都不咸,而且配上他們提供的芝士醬簡直完美!芝士味很香也非常濃,而且「槳」口,芝士控絕不能錯過! 這時連鄰座的外國人都說了一句「too heavy」的Dickens Breakfast已到,哈。 從前觀賞球賽只會到朋友家中嘻嘻哈哈又一晚,又或是到Innside Out邊吃邊看,現在又有一熱點啦。 推介美食: Buffalo Wingsss,Dickens Breakfast
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 抵食 4
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