井巷子 by 鋒膳 (上環)

很久沒有打食評，一直都沒有衝動，但今天實在太火了，一定要抒發抒發。
難得平日放假，特意過海跟男朋友吃午飯，一起到之前Uncle推介的鋒膳 — 井巷子試試。怎知道是惡夢的開端...
1300來到餐廳，剛好還有最後一枱，井巷子的裝修挺特別，日混西的配搭供應中式的食物，價錢卻是西餐廳的價位。1307下的單，15分鐘後飲品跟青瓜就到，青瓜辣辣的非常開胃！30分鐘過了主食還未到（中途還來錯了一個豬扒飯），我們開始催起來，發現旁邊兩枱也有未到的情況，侍應也只是稍作安撫... 連外賣小哥也不停地催，可見廚房是有問題的...
1355我男朋友也等不下去，取消他的擔擔麵，趕快買個三文治回去繼續工作，而我仍在餐廳等候，
想一試井巷子如何，可憐他午餐時間浪費在等候上...
三催四請最後1400我的滑蛋叉燒飯終於上枱了，可惜不如我想像般的美味，叉燒有點過鹹幸好燒得夠香帶點焦，但味道跟茶餐廳的沒太大分別，個人覺得大坑順興比較好食，尤其當我等了1小時，胃口也沒有了...

後來聽到原來餐廳記錯今天是假期，編錯了廚房的更，兩大廚只剩一個，這也證明了餐廳的執生技術有待改進...

Nun Korean Dessert (銅鑼灣)

話說同友人在灣仔食完burger, 時間亦只是9點左右, 又想吃雪糕/冰之類的冰凍甜品, 邊想邊行去銅鑼灣, 突然友人提起好上次排了很久都吃不到Nun, 今次既然時間尚早, 不妨一試!
去到門口見到有條小隊, 看來真的應該不錯, 時間尚早都已經開始排隊, 前面的還是一群外國人, 原來他們對韓國冰也有興趣!    我們2個人點一個冰加大, 應該吃得完!
重點現在就來了...  說說笑笑時間過很快, 突然就發現為何冰好像還未來?! 旁邊的一桌最後等不了決定取消離開... 加上我們左摧右等, 足足過了50分鐘先看到我們的冰出現!  不知道是人太多還是不夠冰或是壞了刨冰機... 藍紅寶石鮮雜莓雪奶
第一眼就是很多莓, 不過吃下就知道其實是醬而不是真的藍莓, 當然也有吃到原顆藍莓, 只是不多...  對我來說藍莓醬偏甜, 淨吃比較膩, 不過比例上醬比冰多, 所以最後還是剩下一點紫... 刨冰很有奶香, 有點像飲奶粉沖出來的牛奶, 但很快就溶了...
不過我們已乾坐了50分鐘很冷, 再食冰真的凍到不行>~<

意法私房餐廳 (銅鑼灣)

五月除了是母親節，又是母親大人的生日，去年食過buffet今年帶媽媽試下私房西餐! La Bon不算難找，就在jamie's italian對面乘電梯到10樓，只是正值晚飯時候電梯可能要等一等⋯⋯
因食材問題，店員告知我們$298那個set暫停供應，剩下的3個套餐2個是4 courses; 1個是6 course, 我們全部都點了，至在一試嘛!黑毛豬沙律&芝士煮青口
我喜歡沙律菜的甜酸度，不過黑毛豬有點硬⋯⋯ 青口較細隻而且味道偏淡法式煎鵝肝＆龍蝦湯
鵝肝是我最滿意的一碟，煎得香之餘鵝肝本身非常滑，入口即溶，不過可能較油膩，小心注意健康 相反龍蝦湯是最不討好的，實在是太咸了，咸到根本無辦法完成⋯⋯我的主菜是香芒煎銀鱈魚，魚肉還不錯，尚算滑溜有少許軟身，不過芒果味不突出，整體有點失望媽媽的主菜澳洲M5牛排配龍蝦，份量不大，牛排叫了6成熟，肉身仍帶紅不過不會太韌，龍蝦偏乾⋯⋯ 但我妹妹的龍蝦好像未熟似的，本身已經難離殼，看上去還有點透明，肉質明顯是霉了⋯⋯ 廚房替我媽媽的朱古力慕絲加了字，不過是在我再三吩咐下才沒有出錯⋯⋯ 慕絲都偏甜，食畢一個都有點濟濟的⋯⋯  而且妹妹的那個慕絲上枱已經溶了，樣子不要說，她還食到未溶掉的魚膠粉，一粒粒的慕絲口感不好
坐了一晚餐廳都沒有坐滿，不知道是不太出名，還是不好吃⋯⋯ 但我們的晚餐就真的一般般，下年還是食中餐吧!

華園冰室 (深水埗)

由一出世就在汝洲街住了十多年, 不知由何時開始變了一條食街, 茶餐廳一間接一間地開... 今個星期又被我多了一間新的, 裝修挺懷舊, 就跟媽媽去試一試...媽媽點了碗魚蛋河($31), 份量不多, 魚蛋片頭切得參差, 味道一般吧...我點了特餐A ($40), 有豬排公仔麵, 火腿奄列及方包...
我都真的第一次見到奄列是這樣的, 說白了是雞蛋包火腿, 就這樣把火腿放在蛋皮內就叫奄列?! 可見餐廳心思不多... 方包乾身有點硬就不提了... 豬排麵看起來算是曼正常的, 麵夠軟身, 不過豬排似乎醃了很飛久, 有一陣鬆肉粉的味, 入口不太舒服...最令人印象深刻的我的熱檸茶, 顏色偏深棕, 從來未飲過如此苦澀的檸茶, 還要是十分「鞋」身, 基本上真的2口已經不想再飲了...  茶底真的有很大的進步空間...
坦白說, 深水埗美食一蘿蘿, 華園冰室看來都後會無期...

牛車水餐廳 (深水埗)

落大雨，都係留返係屋內食野啦，茶餐廳都懶得行去 牛車水已經食過幾次架喇，對佢既印象都係一黎啦，唔係特別好食... 只係算比較平

今次叫左碗鮮蝦喇沙... umm... 個蝦真係唔係好睇得出有幾鮮 明顯係急凍蝦仔，仲諗住可能都會有2-3隻蝦碌，睇黎真係諗多左... 喇沙最重要係個湯，呢碗真係差少少喇，明顯見到就咁有一堆咖哩醬係面... 完全無惹味既感覺，增加唔到食欲，加上覺得好油，唔敢點樣飲個湯...

呀媽叫左個炒河，黎得比較慢，不過都有d炒既香氣，中規中矩，仍然係偏油呀，唯一讚既係跟餐個包好熱，熱辣辣既包特別好食!
題外話，咁岩餐廳侍應又係同一時間食飯，坐正係隔離枱，有個食粟米食到我成隻手都係水... 佢都幾強勁，d水彈到咁遠仲完全無感覺... 老實講真係有d噁心...