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fishnlorraine
我是住在尖沙咀的fishnlorraine。我在尖沙咀工作。我最常於九龍城出沒,最鍾意港式泰國菜日本菜小食店酒樓西餐廳薄餅壽司/刺身雪糕/乳酪
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共 18 篇香港及鄰近地區的食評,正顯示第 1 至 5 篇的食評
2013-09-22
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類別 : 港式茶餐廳/冰室粉麵/米線粥品

話說女友病左,咁就陪佢去食粥粉麵呢D比較清淡既野啦。
 
其實我地已經幫襯左好多次石仔記,無論係堂食/外賣都已經超過10次。 今次睇中左一個叫「秘製酸辣佐料」的米線餐,佢地會有一個小酸辣醬比你調味。但係我地又5想食炸雞翼同炸豬扒,咁我地就問佢地可5可以叫其他麵,另外比少少酸辣醬我地調味啦. 店員說要叫$28餐就可以享用,我們覺得可以更彈性地處理。(餐後我們致電石仔記再次反映,老板拍心口保證平時他在店時,必定有求必應,就算只吃$23魚旦麵,也會送上酸菜,這才是小店應有的人情味。碰巧老板十年唔蓬一日不在場,店員不知情下才會拒絕) 先試湯底,大地魚香濃不口渴,清清地食個魚旦麵,「魚」湯配魚旦,都幾襯,同潮州濃味湯底配魚旦麵的食法不同。麵方面沒有梘水,十分彈牙,反而仲彈牙過魚旦。反而魚旦質數尚可,不太咸,有少少魚味,可能始終廣東粥麵的強項在雲吞水餃牛腩豬水,魚旦還有進步空間。
酸辣醬方面,不是雲南sytle,自成一格,也清的酸、咸、辣,出奇地好襯個又係清甜既大地魚湯。
建議老板可考慮整個更多元化的米線餐,免得令人誤會要加$3-$5才有酸辣醬。
講真細鋪頭比人優勝既地方就係要夠靈活性同服務。看得出石仔記是有心做好的,香港人情小店買少見少,希望石仔記會保持呢份人情味。
個店員仲話係值咁貴架啦==

個店員仲話係值咁貴架啦==

 

 
題外話/補充資料:
之前亦都試過去食腸粉,送到台上時會問你要5要芝麻。你話要,佢就比少少...係真係好少。10粒都吳知有無。你話想要多D芝麻,佢都係好輕手比多10粒芝麻,之後自己收番個樽。真係小家。
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2013-09-20        
是次消費: 每人約$40

評分: 味道 1   環境 1   服務 1   衛生 1   抵食 1

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2012-06-22
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類別 : 日本菜咪嘥嘢食店拉麵

 
男友話今天想去筲箕灣食dinner , 之前上左open rice check ,他塭到呢間拉麵店,就話去試下啦~
wa~宜家東大街真係好多好多食店牙!!!!!
好快就塭到呢間八雲拉麵啦,店內人客不多,我地2個就坐卡位好闊落
睇下menu 先,有好多小食,不同種類的拉麵,男友話不如食個套餐啦!

 
有D係2款拉麵加2款小食,我地叫左2款拉麵加4款小食的套餐shocked

 
等食期間,男友話想食下枱上擺放的無料蛋,我睇到D蛋係普通的蛋,而不是什麼日本蛋,只是普通烚蛋一隻,沒什麼特別呢

 
吉列蝦,好正,好鬆脆,蝦都幾新鮮,店員仲好好,額外俾一大兜的沙律醬我地,正!!!

 
餃子,太多油啦,忍5住拎紙巾去吸油,但皮很脆

 
串燒!正,雞翼的味很夠,不會太咸。

 
沙律有好多三文魚,哈哈我將個D蛋整一粒粒放入沙律入面。個沙律醬都幾好味,有少少辣咁。材料都新鮮。

 
個2碗拉麵一上枱就掛住食,食食下先記得影相。
我食牛油拉麵,男友食螃蟹拉麵。所謂的螃蟹當然只係蟹柳啦mad
個麵質ok, 不會太硬或太林。湯底ok

呢間餐廳D服務好好,店員好好笑容! 師傅應該有精心安排過上菜的時間,open kitchen 見到我地食小食食得七七八八先上拉麵
我地太飽食5晒D野,師傅同店員都擔心D食物係米有咩問題,問我地。哈哈,其實真係太飽咋
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2012-06-21        

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   抵食 4

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2012-06-17
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類別 : 日本菜鐵板燒

 
男友之前提過話食大板燒,趁星期5甘 happy 就選呢日去食啦!於是我就前2日上網訂位啦~
去到,老闆就安排左窗邊的位置俾我地。我同男友喜歡「排排坐」,就坐埋同一邊啦
睇下menu 先,

 
有個$88的燒餅,睇清楚係計 credit 的,$88係包 6個credits ,不是6款配料
我地叫左2個,一個係 辣肉腸(3)芝士(2)日本本茹(1)=6
另一個係 八爪魚(4) 吞拿魚(2)雞髀茹(1)=7 要加$7
我地滿懷興奮的心情等食!但....惡夢從始開始。。
2大碗的配料上枱,

 
個waiter 好無禮貌地,「low 雲佢啦!」我地就係到 low low low,
之後無人理我地,叫反個waiter 反來,他就倒左D油係個pan 到:「掃平D油啦!」
我地又係到掃掃掃,又要等一輪,他開爐:「倒哂落去啦!」

 
我地見到隔離枱係個女侍應serve 的,她好禮貌地同客人解釋整法,同會認真為客人檢查進度。
但呢個男waiter 的態度真係好5掂囉
搞到我地煎穠左,又散哂huffyhuffy

 
個餅太多粉,好難食,配料都5好,芝士無芝士味,簡直係俾$88去買一碗粉黎食
環境又窄,後來有人搭枱,坐得超辛苦!!
環境,食物,服務都5得!!!!
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2012-06-15        

評分: 味道 2   環境 2   服務 1   衛生 3   抵食 2

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2012-06-16 (屬於相關食評)
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類別 : 印度菜意大利菜薄餅咖喱

哈哈,D人可能以為我做媒 madmadmad
今次帶埋爸爸黎食,不過他一向都5中意食西餐的.......
我地3個人,叫左3碟野食,2碟risotto, 1碟寬條麵

 
呢個係香茹雞肉寬條麵($92),材料有:烤雞肉,磨茹煙肉,奶油,鮮香草
個寬條麵的麵身的軟硬度剛好lol,個奶油好creamy, 但不會「立」口,只係覺得個烤雞肉有點乾同鞋sad

 
西籣花海鮮意大利飯($98),材料有:海鮮雜會(三文魚,魷魚,蝦),西籣花,奶油
意大利飯黎到之後先發現到同個寬條麵一樣係奶油shockedshocked好heavy 牙 >。<
D海鮮幾新鮮,蝦好爽口。
爸爸成日去意大利,他話意大利飯5係甘整架wo~ 我未去過就5知啦
我覺得個飯身都唔錯牙,一粒粒。

 
羅勒蕃茄燴意大利飯 ($85)
我就5太中意食呢個啦,因為可能我5中意有陣香料味,比較下西籣花海鮮意大利飯好味好多。

今次叫得太多野啦,因為D野都幾大碟,而且全部都係飽肚野。
我地食5哂,waiter Kashi 就問我地係咪有咩問題,係米食物5好味。
哈哈,其實只係因為太飽。
不過下次都係食pizza , 同意粉好D, 因為pizza 真係真係好正架!!!!!!!!!!lol

 
menu
用餐日期: 2012-06-16        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 4

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2012-06-14
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類別 : 粵菜 (廣東)中菜館海鮮

同女人一家人食晚飯呀

佢爸爸好喜歡去金山食海鮮,

而我地已經第2次黎食架喇,上次已經覺得5錯。今次都幾正~

今次條魚好正!但係帶子好淡 ><
清清地幾好

清清地幾好

 
豉油皇炒面:叫左佢少油,驚喜地見到真係好少油!LIKE

豉油皇炒面:叫左佢少油,驚喜地見到真係好少油!LIKE

 
班:約$500,肉質鮮甜,淡淡肉

班:約$500,肉質鮮甜,淡淡肉

 
$25隻帶子:味道太淡

$25隻帶子:味道太淡

 
豉油皇蝦:味道夠濃,但5夠乾身

豉油皇蝦:味道夠濃,但5夠乾身

 
堂食等位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2012-06-10        
是次消費: 每人約$250

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   抵食 4

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