Life? (中環)

平日難得放假，吃過午飯希望找個地方hea一下放空自己。係ig見到Life?個名好特別，有個問號係度，不過我覺得人生的意義本身就係一世的問題，一時三刻係唔會諗通，都係食左先算
見到有$80 free flow drink，即刻心郁郁想黎，又無限時可以任hea，中環有個咁既地方真係好難得！行上山之前打電話黎確定有位先繼續行，係玉葉甜品隔離唔算難搵，上到黎都係得6個人，做野既做野傾計既傾計，我就自己坐係角落思考人生。。。
黎到門口先洗手再消毒，我既角落就可以望到成間舖，店主人好好，會主動介紹問你想飲咩，亦有少量蛋糕熱食，不過我諗住黎放空就淨飲好了。
第一杯飲左400次咖啡，店主竟然係手打唔係用機，不過都好快搞掂左！神奇地即沖咖啡無左股酸味，牛奶味又濃，呢杯400次比我想像中既好飲得多！一問之下咖啡粉原來黎自泰國，香港買不到，可惜可惜...
第二杯不能再飲咖啡，試了靜岡抺茶，淡淡既茶香配濃厚既牛奶，又係一杯傑出的飲品。最黎臨上瑜伽課前再飲一杯熱choco 味道不算甜，淡淡可可的甘加上滑溜的牛奶，為我放空的三小時劃上句號。
今日完全是熱量爆棚的日子，見前日才拔了智慧齒那麼慘痛，由我放縱一下吧

井巷子 by 鋒膳 (上環)

很久沒有打食評，一直都沒有衝動，但今天實在太火了，一定要抒發抒發。
難得平日放假，特意過海跟男朋友吃午飯，一起到之前Uncle推介的鋒膳 — 井巷子試試。怎知道是惡夢的開端...
1300來到餐廳，剛好還有最後一枱，井巷子的裝修挺特別，日混西的配搭供應中式的食物，價錢卻是西餐廳的價位。1307下的單，15分鐘後飲品跟青瓜就到，青瓜辣辣的非常開胃！30分鐘過了主食還未到（中途還來錯了一個豬扒飯），我們開始催起來，發現旁邊兩枱也有未到的情況，侍應也只是稍作安撫... 連外賣小哥也不停地催，可見廚房是有問題的...
1355我男朋友也等不下去，取消他的擔擔麵，趕快買個三文治回去繼續工作，而我仍在餐廳等候，
想一試井巷子如何，可憐他午餐時間浪費在等候上...
三催四請最後1400我的滑蛋叉燒飯終於上枱了，可惜不如我想像般的美味，叉燒有點過鹹幸好燒得夠香帶點焦，但味道跟茶餐廳的沒太大分別，個人覺得大坑順興比較好食，尤其當我等了1小時，胃口也沒有了...

後來聽到原來餐廳記錯今天是假期，編錯了廚房的更，兩大廚只剩一個，這也證明了餐廳的執生技術有待改進...

The Socialhouse (大坑)

又到左1月生日之星既聚會, 不過因為大家都太忙了, 一直延到3月才食到… 真的有點誇張 今次我們選The Social House作為慶祝地點, 就是貪佢的氣氛~餐廳不算很大, 整整齊齊, 燈光柔和, 就是姊妹淘聊天的好地方 晚餐有提供3 course menu, 亦有單點的選擇, 我們4個貪食鬼當然寧可要隨便點的餐牌, 可以試更多不同的~未上菜先上了餐廳自製的麵包—香草蕃茄麵包, 非常香軟, 光吃已經夠味, 新鮮的蕃茄酸味令我愈食愈餓… 千層茄子  Eggplant Lasagna

千層麵食得多, 茄子就真的第1次, 所以看到既時候我就想試試了…  茄子沒有意粉容易切, 所以千層還是變成單層比較好分… 茄子沒有我想像中的腍身, 硬了一點, 味道偏淡…炭燒北海道帶子 Grilled Hokkaido Scallops

一看就知道是酸酸的一道, 厚厚的蕃茄碎下就是2粒偌大的帶子, 還刻意燒出一格格的坑紋… 喜歡香草及蕃茄做成的醬汁, 微酸的香氣不但刺激胃口, 亦減輕燒物的熱氣; 帶子還帶一點生, 所以有點煙韌, 是我較喜歡的質地~西班牙式燒乳豬 Roasted Spanish Castillian Sucking Pig

這道乳豬是Social House既皇牌, 我們一坐下店員就推介我們要試, 而且是即叫即燒, 所以都等了一回兒, 不過是值得等既! 豬皮燒得非常香脆, 一切就斷, 加上仍然軟滑煙韌的豬肉, 不肥不瘦, 令我忍不住多吃2口, 醬汁弄得挺配, 不如一般燒汁味道那麼濃, 淡淡甜味就可以令豬肉更香脆可口喇~虎蝦天使麵 Tiger Prawns Angel Hair Pasta

這個我在餐牌上最想食的, 不過就比我想像的油了點, 意粉還可以夠挺身, 而且有點辣, 如果芝士可以更溶入意粉應該會更好~

最後當然要替壽星女切一切生日蛋糕這個聚會才完滿~ 說不定下次可以帶特別朋友來試一試 

鮨心 (旺角)

一個周六既中午，約了閨蜜聚一聚，當她說想吃健康一點的時候，第一樣想到的是日本菜！ 要查查我們家附近的餐廳，最後就黎到鮨心地鐵站一出已經見到餐廳所在既大廈，搭電梯到1字就是了，大大的心字確定了我沒有找錯地方！我們約的時間較早，餐廳還未開始忙，不過我們走的時候已經坐滿了...除左普通座位外，見到吧枱就知道係食omakase既地方不過我們還之後打算去血拼一番，就不要花太多時間在午餐上午餐有提供定食至2點半，生熟都有，難得一聚，我們都挑了sashimi豪一豪未正式見到sashimi bowl，就上了一式四款前菜，秘製沙律、蘿蔔牛舌、蒸蛋及麵豉，令早餐都還未食既我開始流口水這個沙律顏色鮮豔奪目，未食都令人興奮，放入口有股特別的酸甜，跟平時的醬汁有所不同，特別開胃，只是食到最尾汁都在底有點過酸～平時一向喜歡食牛舌，喜歡那煙煙韌韌的口感，這顆牛舌炆得非常軟身，不需多花力氣就能咀嚼，味道不濃，蘿蔔亦是十分軟焾焾淨下的還有帶咸的麵豉湯，跟材料豐富的蒸蛋，蒸蛋表面有一層透明的醬汁，感覺怪怪的有點漿，但雞蛋尚算滑溜～終於到主角出場，原來三寶是指吞拿魚、魚子、海膽  雖然我不是特別喜歡三文魚子，不過看到色彩繽紛的午餐還是很有胃口~ 吞拿魚碎非常肥美滑溜，配合蔥更加清香，海膽亦鮮甜，有種淡淡的海水味，份量多得被友人搶去了一些，魚子晶瑩剔透得反光，當然也十分juicy，只是那腥腥的味道始終不是我最愛...... 
邊聊天邊食飯時間過得特別快，而且我亦不知不覺把整碗飯都放進肚中，還好日本菜不油不膩，吃罷一碗都不會太濟，下次有機會還想再試試omakase，看廚師的功夫

飼說 (銅鑼灣)

一年又一年，又一好朋友生日了！一早訂好枱跟她慶生，千挑萬選了這間新開的cafe跟她聚聚  一開始見到它的名字覺得有點意思，說明餵飼自己的同時也要說話，但其實我的第一直覺是悅，因為吃東西是一件賞心悅目的事!這裏地方比我想像中大，分內外兩部份，這個晚上裏面似乎被訂了開派對，所以散客都是安排坐外面的半開放式露台，可以見到銅鑼灣繁華的街道，幸好天氣不是太冷，邊食晚餐邊呼吸新鮮空氣，還是挺寫意飼說餐牌上有一般的西式食物，意粉薄餅漢堡都有，名字也改得很有趣，如芝麻街、海底泥價錢則算中上，不過以銅鑼灣來說我說覺得還可以吧~雜莓保守分子

不太想飲朱古力類飲品，想要清清不太濃的，最後見這個名字頗搞笑，就試試它吧! 飲下去有一股清新的莓味，感覺是新鮮即製並沒有那假假的甜味，淡淡的水果香解渴之餘又不會太飽~ 至於為何叫保守分子，我就不知道喇HEE選好主菜加$98就有餐包、湯、沙律，不要以為是普通的前菜，而是蕃茄包·甘荀湯·柚子沙律，麵包帶少少蕃茄酸，湯則是有股清甜蔬果味，沙律更不用說，柚子醬本來就香甜易入口，吃過這三款醒胃的前菜，對後面的主菜有更高的期望!炸軟殼蟹意大利飯配牛油果醬

一向喜歡食軟殼蟹及牛油果，當眼睛掃到這道菜時，幾乎是不用再看就決定要它! 賣相非常吸引，一隻軟殼蟹站在整齊圓柱的飯上，牛油果醬在飯底下四淺~ 食每口飯前都沾上一點牛油果醬，沒有想像中的膩，只有那柔滑的口感，配上微硬的飯粒... 軟殼蟹炸得香口而沒有厚厚的粉漿，味道不錯全日早餐 · 飼

第一眼看這個早餐真的嚇了一嚇, $168一個全日早餐真的貴喎! 但看到實物後就冷靜了，因為份量還真的頗多的~ 看著那一大份的炒蛋，熱辣辣且滑溜溜，加上旁邊的香烤德國腸，還有炒蘑菇煙肉焗豆，作為一個全日早餐一定足夠捱到晚餐~ 最特別是有一個炸的紫薯餅在內，用新鮮薯肉製成，又甜又健康!  最後還有一瓶蘋果汁，幫你清清腸胃
Speechify倒真的沒改錯名字，這是一個令人既飽腹又可以悅快說話的地方! 名符其實是鬧市中的一片綠洲