桌椅擺放

點餐紙

點餐紙

皮薄蝦鮮甜，好吃。

要加冰

有點像白切雞，但是有汁的，雞肉嫩滑，如味道再濃點會更好吃。

香蝦鹹水角外皮酥脆，內裡材料豐富。

乾燒伊麵油小味道啖。干炒牛肉河破壞了干炒牛肉河的觀感，除了粉做得太軟，又另外加上豆芽，味道又不好。

味道一般

XO醬蘿蔔糕 - 半透明狀，吃下去像馬蹄糕多過像蘿蔔糕。

味道一般

內裡環境

調味區

大大個餐牌

上菜的時候鍋料是另上，用一個三層架分別盛著竹笙、豬肚及雞甚有氣派，鍋滾後服務員將料放入鍋內，先喝一口湯，非常非常之甜，豬肚配合雞的鮮甜再加上黑椒味超好喝，豬肚咁稔雞嫩滑，竹笙爽口，好好吃。

鍋滾後服務員將料放入鍋內，好好吃。

是三款牛肉，雪花肥牛卷、至尊肥牛卷及肥牛卷，至尊肥牛卷和肥牛卷肉質較粗糙及略韌，反而雪花肥牛卷肉質較軟滑肥瘦均勻，好吃。

牛丸入口彈牙香甜牛味，簡直是驚喜超好吃，還再點多一碟。

吃入口肉質堅實墨魚味欠奉，失敗之作。

本人不吃魚，但朋友們只試了一口即放棄整碟說不新鮮。

很新鮮幼嫩。

舖面

煮麵檔

圓檯

加辣醬吃落香味濃，有蒜/沙茶等味，豬腸有咬口不會太稔，魷魚爽脆，魚蛋用細細粒夠實夠質感，豬皮亦不會過稔帶爽。

VIP房

賣相相當一流，牡丹蝦鮮甜夠爽，凡立貝新鮮，三文魚腩油脂夠，朋友吃第一口黑松露立魚刺身後隨即說很滿足，黑松露和立魚相當配合，黑松露的香加上立魚的鮮，無得頂。

黑松露的香加上立魚的鮮，無得頂。

今次的蜆比上次的細隻，但清酒味完全滲入蜆肉，好吃。

先由師傅燒好再上檯，雞肉嫩滑，不錯。

由朋友燒但每件也燒到過焦，不太辣醃制得入味，還吃到點泡菜味。

仍舊大大隻背部割開放入蒜蔥，今次自己控制火候得好，剛熟不會太乾有肉汁夠滑蝦味重，好食。

原隻魷魚，燒熟後抹一抹跟碟的牛油，別有一番滋味。

吃入口油脂豐富牛味亦濃，但有咬口不像A5入口即溶的感覺，不錯。

甜品，入香酸酸甜甜將之前的飽滯感一掃而空，特別在食落密度特別高很有口感，好吃。

和濃厚滑

面積相當之大放有多張大小不一的檯，大排檔格局就當然環境會差境，但不至於污糟。

餐牌

夠稔入味，配上沙薑醬好吃

太乾身，不錯。

湯底清淡，欠番茄及豬骨味。

肥牛，是普通雪藏肥牛，肥瘦也均勻。黑椒牛丸，爽口彈牙黑椒味濃，不錯。

黑椒牛丸，爽口彈牙黑椒味濃，不錯。豬肉丸，亦是一般而已。

豬潤/並不是黃沙但亦算新鮮。新鮮牛肉/即是街市牛肉，一般貨色。

看賣相已不錯，就像風沙豬手，但不宜配南乳醬因會太鹹，有驚喜。

脆漿不太厚，墨魚咀有肉汁，好吃。

蒜蓉夠香炒菜火候剛好，好吃。